Печенье апельсиново-шоколадное "чудо"
Описание рецепта
Отличное печенье! Быстро и вкусно. Оно совсем не приторное, нежное, просто тает во рту
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное85г
- сахар6ст. л.
- яйцо1шт.
- молоко1ст. л.
- мука225г
- какао2ст. л.
- сахарная пудра175г
- апельсиновый сок3ст. л.
- апельсин1шт.
- глазурьпо вкусу
- шоколадпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории99кКал4.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Проложить пергаментом два противня. Взбить масло и сахар, продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко. Просеять муку и какао порошок, постепенно замесить мягкое тесто с помощью рук.
2. Раскатать тесто на столе, слегка посыпанном мукой до толщины 5 мм вырезать из него кружки. Положить их на противень и запекать в разогретой духовке при 180 гр С в течение 10-12 мин.
3. Дать печенью остыть в течение нескольких минут на противне, затем переложить на решетку и полностью охладить.
4. Чтобы сделать глазурь, соединить сахарную пудру с апельсиновым соком, чтобы получилась довольно густая смесь. Класть глазурь чайной ложкой на каждое печенье и дать застыть. Украсить долькой тонко нарезанного апельсина и побрызгать сверху растопленным шоколадом. Оставить шоколад застыть и подавать печенье.