+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Севиче из тунца

Севиче из тунца
Приготовление
5 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

За основу взят латиноамериканский рецепт севиче с некоторыми отступлениями. Главные достоинства закуски — простота, скорость ее приготовления, уникальность вкуса, возможность экспериментировать. В основе блюда — сырой тунец ТМ «Магуро» под цитрусовым маринадом, что позволяет рыбе сохранить нежный, деликатный, натуральный вкус. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
69
кКалл
2%
Белки6 г
Жиры4 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
1 ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
2 стебля
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
3499 руб.
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
4080 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1391 руб.
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
839 руб.
K1291314 Кухонные ножницы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
999 руб.
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
1549 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1005 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Доска разделочная средняя 25х36 см
1336 руб.
Универсальный нож Tescoma PRESTO 14 см 863005
283 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
Нож для овощей APOLLO "Basileus"
597 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для приготовления севиче необходимо подготовить следующие продукты: филе тунца ТМ «Магуро», зеленый лук, соевый соус, соль, лимон, оливковое масло, острый соус табаско.
Для приготовления севиче необходимо подготовить следующие продукты: филе тунца ТМ «Магуро», зеленый лук, соевый соус, соль, лимон, оливковое масло, острый соус табаско.
На весь экран
шаг 2
В соуснике соединить соевый соус и измельченный зеленый лук.
В соуснике соединить соевый соус и измельченный зеленый лук.
На весь экран
шаг 3
Добавить сок любого цитрусового плода по вкусу и несколько капель острого соуса табаско.
Добавить сок любого цитрусового плода по вкусу и несколько капель острого соуса табаско.
На весь экран
шаг 4
Влить растительное масло.
Влить растительное масло.
На весь экран
шаг 5
Филе тунца, не размораживая до конца, нарезать тонкими слайсами, разложить на блюде.
Филе тунца, не размораживая до конца, нарезать тонкими слайсами, разложить на блюде.
На весь экран
шаг 6
Залить подготовленный тунец соусом. Подавать к столу блюдо можно уже через 15 минут.
Залить подготовленный тунец соусом. Подавать к столу блюдо можно уже через 15 минут.
На весь экран
шаг 7
При подаче севиче можно украсить цедрой и дольками цитрусовых.
При подаче севиче можно украсить цедрой и дольками цитрусовых.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить