Домашний соус
Описание рецепта
Отличный быстрый ореховый соус для мяса или курицы, а еще можно подать его с овощами. Прекрасное дополнение к разным блюдам. Домашний соус с миндалем на скорую руку!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль измельченный2ст. л.
- лук белый1шт.
- куриный бульон1стакан
- сливки 10–20%4ст. л.
- вино белое4ст. л.
- сливочное масло10г
- соль1щепотка
- сахар1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории410кКал17.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На сливочном масле обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета.
- Шаг 2
Добавляем куриный бульон и вино, тушим около 5 минут.
- Шаг 3
Наливаем сливки (10%),
отправляем на сковороду молотый миндаль. - Шаг 4
Солим по вкусу и готовим еще 2–3 минуты, затем выключаем огонь.
- Шаг 5
После остывания перекладываем все содержимое сковороды в отдельную емкость и пюрируем с помощью блендера.
- Шаг 6
По желанию можно добавить 1 ч. л. сахара, чтобы сбалансировать вкус соуса.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Комментарии
2Замечательный соус. Несложный но вкусный Если брать во внимание [url=http://megaindex.com/ru]сервис[/url] то
Татьяна, отличный соус)) И конечно, с первым рецептом на сайте)🌹🌹🌹