Капуста, тушенная с куриными колбасками

Подготовить все необходимые продукты.

Квашеную капусту отжать от лишней жидкости, белокочанную капусту нашинковать. Лук очистить и нашинковать. Чеснок очистить и мелко порубить. Морковь очистить и измельчить на крупной терке.

Для начала слегка обжарить колбаски оригинальные ТМ «Петруха Мастер». На упаковке имеется рецепт, его надо взять на вооружение.

Обжариваем колбаски на разогретой с растительным маслом сковороде. Обжарить по 1 минуте с каждой стороны. Убрать с огня. Отставить.

В глубокой сковороде разогреваем 1,5 ст. л. растительного масла. Обжариваем лук, чеснок и морковь 1–2 минуты.

Добавляем квашеную капусту.

Добавляем белокочанную. Перемешиваем и тушим 15–20 минут.

Снимаем с огня. Добавляем соль, перец и тмин. Перемешать.

Сверху выкладываем подготовленные колбаски оригинальные ТМ «Петруха Мастер». Добавляем лавровый лист и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 30 минут.

Достаем готовое блюдо. Даем постоять 5 минут. Посыпаем рубленым зеленым луком.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!