Торт кабачковый "Стандарт"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Здесь были описания кабачковых тортов (да простят меня авторы). Я нашла и приготовила для пробы рецепт самый простой. Моей семье очень понравилось.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1кг
- яйца куриные2шт.
- мука3ст. л.
- специипо вкусу
- масло растительное5ст. л.
- майонез1г
- чеснок2стакан
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории195кКал8.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Чистим кабачки и натираем их на крупной или средней терке (я терла на электрической мясорубке с насадками для терки).
- Шаг 2Полученную массу посолить (не много) и дать минут 10 постоять, чтобы кабачки выпустили лишнюю жидкость. После чего их слегка отжать.
- Шаг 3В оставшуюся массу (она по объему уменьшится раза в 3) добавляем яйца, специи и досаливаем по вкусу. Хорошо вымешиваем, затем понемногу вводим муку (консистенция - немного гуще чем на оладьи)и размешиваем до однородной массы.
- Шаг 4В отдельную посуду выкладываем майонез и смешиваем с давленым чесноком.
- Шаг 5Моем помидоры и нарезаем кольцами.
- Шаг 6На разогретую с маслом сковороду большой ложкой выкладываем тесто и равномерно разравниваем по сковороде (слой толщиной до 1 см, но и не слишком тонкий, дабы легче переворачивать). Выпекаем с двух сторон. Пекутся быстро, как обычные блинчики. Перед каждым выпеканием сковороду смазывать маслом.
- Шаг 7Выкладываем корж на тарелку (блюдо) и, пока жарится следующий, намазываем майонезом и выкладываем по всей поверхности кольца помидора.
- Шаг 8Сверху и по бокам обсыпать нарубленной зеленью.
- Шаг 9В процессе приготовления допускается фантазия :) Можно есть как в теплом так и в охлажденном виде. Приятного аппетита!!!
Оценить525
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Стала покупать минтай килограммами, когда нашла этот рецепт котлет: спасаюсь от анемии со вкусом
Можно ли солить макароны после варки?
Насыпной яблочный пирог всегда получается: не знаю, как встречала гостей без рецепта "3 стакана"
Комментарии
5закуска супер! беру в КК
Делала как в Вашем тортике раньше оладики из кабачков и даже добавляла кусочки помидор. Вкусно. А здесь еще и красиво.
Отличный тортик, супер! Спасибо за рецепт! Обычные кабачки с майонезом уже не вдохновляют, а тут такое чудо! Просто и вкусно.
Очень классный тортик. Спасибо за рецепт.
Здорово,вкусно,полезно (особенно,если майонез заменить на йогурт) и очень красиво.Спасибо за рецепт,обязательно сделаю!