Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Чечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
5839
2
Реклама
Рецепт дня

Торт кабачковый "Стандарт"

Торт кабачковый "Стандарт"
Торт кабачковый "Стандарт"
Торт кабачковый "Стандарт"
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Здесь были описания кабачковых тортов (да простят меня авторы). Я нашла и приготовила для пробы рецепт самый простой. Моей семье очень понравилось.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Для коржей
1.Кабачки - 1 кг
2.Яйца - 3шт
3.Мука ~ 4 ст.л. с горкой
4.Соль, перец, специи по вкусу
5. Масло растительное для жарки
Для крема:
1.Майонез - 300гр
2.Чеснок - 4-5 зубчиков крупных
3.Помидоры - 0,5 кг
4.Зелень разнообразная по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Чистим кабачки и натираем их на крупной или средней терке (я терла на электрической мясорубке с насадками для терки).
На весь экран
Полученную массу посолить (не много) и дать минут 10 постоять, чтобы кабачки выпустили лишнюю жидкость. После чего их слегка отжать.
На весь экран
В оставшуюся массу (она по объему уменьшится раза в 3) добавляем яйца, специи и досаливаем по вкусу. Хорошо вымешиваем, затем понемногу вводим муку (консистенция - немного гуще чем на оладьи)и размешиваем до однородной массы.
На весь экран
В отдельную посуду выкладываем майонез и смешиваем с давленым чесноком.
На весь экран
Моем помидоры и нарезаем кольцами.
На весь экран
На разогретую с маслом сковороду большой ложкой выкладываем тесто и равномерно разравниваем по сковороде (слой толщиной до 1 см, но и не слишком тонкий, дабы легче переворачивать). Выпекаем с двух сторон. Пекутся быстро, как обычные блинчики. Перед каждым выпеканием сковороду смазывать маслом.
На весь экран
Выкладываем корж на тарелку (блюдо) и, пока жарится следующий, намазываем майонезом и выкладываем по всей поверхности кольца помидора.
На весь экран
Сверху и по бокам обсыпать нарубленной зеленью.
На весь экран
В процессе приготовления допускается фантазия :) Можно есть как в теплом так и в охлажденном виде. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Маргаритка*
Маргаритка*
10 лет назад

закуска супер! беру в КК

irusia
irusia
10 лет назад
Маргаритка*,

На праздничном столе улетает в момент :)

Маргаритка*
Маргаритка*
10 лет назад
irusia,

верю))):) надо сделать!

lyud8mila
lyud8mila
11 лет назад

Делала как в Вашем тортике раньше оладики из кабачков и даже добавляла кусочки помидор. Вкусно. А здесь еще и красиво.

LadySV
LadySV
11 лет назад

Отличный тортик, супер! Спасибо за рецепт! Обычные кабачки с майонезом уже не вдохновляют, а тут такое чудо! Просто и вкусно.

Светлуш
Светлуш
11 лет назад

Очень классный тортик. Спасибо за рецепт.

irusia
irusia
11 лет назад
Светлуш ,

Светлуш, на здоровье! :)
Была бы возможность, угостила бы :)

Lorik_U
Lorik_U
11 лет назад

Здорово,вкусно,полезно (особенно,если майонез заменить на йогурт) и очень красиво.Спасибо за рецепт,обязательно сделаю!

irusia
irusia
11 лет назад
Lorik_U,

Lorik_U, спасибо за отзыв!
"особенно,если майонез заменить на йогурт" - для диетического питания - это выход. Но я бы использовала домашний майонез :)

Lorik_U
Lorik_U
11 лет назад
irusia,

Насчет домашнего майонеза полностью согласна...

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.