Салат из курицы и свеклы с арахисом

09 октября 2019

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ничего особенного, но результат вас порадует, я уверяю! Этот рецепт стал для меня открытием: свеклу я люблю, а вот куриную грудку не очень. Здесь все соединилось вместе, а арахисовая крошка и соевый соус объединили ингредиенты. Получилось так вкусно и гармонично, от тарелки не оттащить... Попробуйте!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
свекла1шт.
куриное филе ТМ «Петруха»250г
лук красный0.5шт.
арахис1горсть
соевый соус3ст. л.
оливковое масло3ст. л.
перец черный свежемолотыйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки40г
44.44% от дневной нормы
Жиры35г
43.75% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории517кКал
21.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить ингредиенты для салата. Свеклу сварить заранее до мягкости и охладить. Куриную грудку ТМ «Петруха» обжарить с любимыми специями до готовности. Мясо курицы можно сварить со специями или запечь в духовке. Арахис подсушить в микроволновке в несколько приемов по 30–40 секунд, пока вас не удовлетворит степень зажаренности. Очистить от коричневой шкурки.
Шаг 2
Нарезать лук перьями, а куриное мясо и свеклу — соломкой.
Шаг 3
Арахис измельчить с помощью пестика, толкушки или чоппера.
Шаг 4
Соединить в миске все ингредиенты. Заправить по вкусу соевым соусом и оливковым маслом. Поперчить по вкусу.
Шаг 5
Вкусный салат готов! Приятного аппетита!