+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Цитрусовые куриные крылышки
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
28
33279
7
Запеченные яйца с острой фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
20641
1
Реклама
Реклама

Вешенки с овощами, тушенные в сметане

Вешенки с овощами, тушенные в сметане
Вешенки с овощами, тушенные в сметане
Вешенки с овощами, тушенные в сметане
131091 ed4 square100
Вешенки с овощами, тушенные в сметане
Вешенки с овощами, тушенные в сметане
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Простое и вкусное блюдо. Может стать гарниром к мясу или рыбе или вовсе выступать как самостоятельное блюдо. Время приготовления зависит от ваших предпочтений: если любите хрустящие овощи, то тушите недолго. И наоборот. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
281
кКалл
11%
Белки5 г
Жиры22 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
½ пучка
250 мл
1 щепотка
1 щепотка
5 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
K1530214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2649 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
SHR-0043B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 170 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
1859 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
K1520314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
1299 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук и морковь почистить, нарезать небольшими кубиками.
Лук и морковь почистить, нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Баклажаны помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Баклажаны помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Патиссон разрезать вдоль пополам, при необходимости удалить семена. Нарезать небольшими кубиками.
Патиссон разрезать вдоль пополам, при необходимости удалить семена. Нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 4
Вешенки промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать грибы недлинными полосками.
Вешенки промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать грибы недлинными полосками.
На весь экран
шаг 5
Перец вымыть, обсушить. Удалить семена и перегородки, нарезать овощ короткой соломкой.
Перец вымыть, обсушить. Удалить семена и перегородки, нарезать овощ короткой соломкой.
На весь экран
шаг 6
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь до румяности.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь до румяности.
На весь экран
шаг 7
Добавить баклажаны, продолжать обжаривать 2–3 минуты.
Добавить баклажаны, продолжать обжаривать 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 8
Добавить патиссон, перемешать.
Добавить патиссон, перемешать.
На весь экран
шаг 9
Добавить вешенки, перемешать, продолжать обжаривать, помешивая.
Добавить вешенки, перемешать, продолжать обжаривать, помешивая.
На весь экран
шаг 10
Положить в сковороду перец, продолжать обжаривать 1 минуту.
Положить в сковороду перец, продолжать обжаривать 1 минуту.
На весь экран
шаг 11
Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок почистить, мелко нарезать.
Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок почистить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 12
Укроп и чеснок добавить в сковороду, перемешать.
Укроп и чеснок добавить в сковороду, перемешать.
На весь экран
шаг 13
Добавить к грибам и овощам сметану, посолить, поперчить, перемешать.
Добавить к грибам и овощам сметану, посолить, поперчить, перемешать.
На весь экран
шаг 14
Накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне до желаемой мягкости.
Накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне до желаемой мягкости.
На весь экран
шаг 15
Вешенки с овощами, тушенные в сметане, готовы. Разложить блюдо по тарелкам и подать на красиво сервированный стол.
Вешенки с овощами, тушенные в сметане, готовы. Разложить блюдо по тарелкам и подать на красиво сервированный стол.
На весь экран
шаг 16
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить