Творожная запеканка с абрикосами
Описание рецепта
Для запеканки можно взять консервированные абрикосы в собственном соку, абрикосовое варенье или курагу. Творог можно использовать зернистый, тогда фактура блюда получится другой. Для карамелизации лучше брать коричневый сахар.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло30г
- яйца куриные3шт.
- сахар100г
- творог 9%200г
- молоко200мл
- абрикосы15шт.
- пшеничная мука150г
- соль0.3ч. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории359кКал14.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
50 г сахара равномерно распределить по дну формы для выпекания.
- Шаг 2
Добавить в форму сливочное масло. Абрикосы разделить пополам, извлечь косточки, выложить в форму для запекания, покрыть ими все дно.
- Шаг 3
Форму с абрикосами поставить на 5 минут в духовку, разогретую до 190°С.
- Шаг 4
Яйца смешать с сахаром и взбить в пышную пену.
- Шаг 5
К смеси добавить творог, молоко, муку, ванильный экстракт, посолить. Все смешать.
- Шаг 6
Достать форму с абрикосами из духовки, влить в нее тесто.
- Шаг 7
Запекать при температуре 190°С в течение 20–25 минут, до готовности.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
2отличная запеканка для завтрака
А для чего в перечне ингредиентов молоко? Далее в рецепте оно не используется.