Шоколадные булочки с рикоттой из слоеного теста

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рикотту можно заменить сладким творогом. Сахар лучше использовать коричневый. Орехи для начинки можно брать любые.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории332кКал
    13.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Предварительно разморозить тесто. Раскатать пласт.

    Предварительно разморозить тесто. Раскатать пласт.

  • Шаг 2 В миску выложить рикотту, размять. Добавить 1 желток, сахар, ванильный экстракт, соль. Перемешать.

    В миску выложить рикотту, размять. Добавить 1 желток, сахар, ванильный экстракт, соль. Перемешать.

  • Шаг 3 На тесто равномерно нанести шоколадную пасту, немного отступая от краев.  

    На тесто равномерно нанести шоколадную пасту, немного отступая от краев.  

  • Шаг 4 Измельчить орехи, посыпать пасту.

    Измельчить орехи, посыпать пасту.

  • Шаг 5 Сверху равномерно выложить творожную начинку.

    Сверху равномерно выложить творожную начинку.

  • Шаг 6 Движением от себя свернуть тесто в рулет.

    Движением от себя свернуть тесто в рулет.

  • Шаг 7 Желток смешать с молоком, посолить. Смесью промазать рулет со всех сторон.

    Желток смешать с молоком, посолить. Смесью промазать рулет со всех сторон.

  • Шаг 8 Острым ножом разрезать рулет на 4 части, выложить их на противень.

    Острым ножом разрезать рулет на 4 части, выложить их на противень.

  • Шаг 9 Выпекать булочки в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.

    Выпекать булочки в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.

Оценить52
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий

Оставить комментарий