Гренки с соусом

18 октября 2019

Время приготовления 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всем знакомый соус, который готовится в разных вариациях. Такие гренки и соус к ним готовит сын в баре, где работает поваром. Это было самое топовое блюдо этим летом на открытой террасе. Главное — вовремя снять с огня гренки, иначе нужно будет переделывать. Мы дома повторяем иногда.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
хлеб ржаной5кусок
растительное масло для жарки1стакан
чеснок1зубчик
сольпо вкусу
огурцы свежиепо вкусу
помидоры черрипо вкусу
лук красный1шт.

Соус
сметана100г
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»100г
лук зеленый1горсть
чеснок1головка

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры160г
200.00% от дневной нормы
Углеводы72г
24.00% от дневной нормы
Калории1779кКал
74.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Крупно нарезать чеснок и лук колечками.
Шаг 2
Влить майонез.
Шаг 3
Пробить блендером.
Шаг 4
После взбивания вводим сметану, иначе она может отслоиться. Секрет повара)))
Шаг 5
Соус готов к подаче.
Шаг 6
Для гренок лучше брать хлеб «кирпичик». Каждый кусок нарезать на 3 полоски.
Шаг 7
Раскалить масло и окунуть хлеб. Жарить 1 минуту, перевернуть.
Шаг 8
Снова жарить минуту и вынуть на салфетку гренки. Посыпать солью или любой приправой по вкусу.
Шаг 9
Натереть слегка чесноком, пока теплые.
Шаг 10
Обмакнуть гренку в соус.
Шаг 11
Макать можно и нарезанный длинными дольками свежий огурец.
Шаг 12
Этот соус и греночки исчезнут быстро, обещаю вам!
Шаг 13
Угощаемся!