Оладьи творожные с изюмом

Оладьи творожные с изюмом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежнейшие оладушки. Вкусные, ароматные, румяные.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории452кКал
    18.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яйца, сахар, творог 9%, сливочное масло разотрите до однородной массы.
    Яйца, сахар, творог 9%, сливочное масло разотрите до однородной массы.
  • Шаг 2 Соду размешайте с минеральной водой.
    Соду размешайте с минеральной водой.
  • Шаг 3 Влейте воду в творожную массу, просейте туда пшеничную муку в/с. Замесите тесто без комочков средней густоты как на оладьи.
    Влейте воду в творожную массу, просейте туда пшеничную муку в/с. Замесите тесто без комочков средней густоты как на оладьи.
  • Шаг 4 Добавьте в тесто изюм, перемешайте, накройте миску крышкой и оставьте отдохнуть минут на 20.
    Добавьте в тесто изюм, перемешайте, накройте миску крышкой и оставьте отдохнуть минут на 20.
  • Шаг 5 Разогрейте сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выложите тесто в кипящее масло. Чем больше масла, тем румяней оладьи. Масло должно скрывать дно сковороды.
    Разогрейте сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выложите тесто в кипящее масло. Чем больше масла, тем румяней оладьи. Масло должно скрывать дно сковороды.
  • Шаг 6 Обжаривайте оладьи с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Чтобы легче было их переворачивать, выложили тесто на сковородку, накройте сразу крышкой.
    Обжаривайте оладьи с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Чтобы легче было их переворачивать, выложили тесто на сковородку, накройте сразу крышкой.
  • Шаг 7 Перевернули оладьи, убавьте огонь и тоже накройте крышкой.
    Перевернули оладьи, убавьте огонь и тоже накройте крышкой.
  • Шаг 8 Готовые оладьи равномерно выкладывайте на блюдо или тарелку. Получается 21 штука (3 сковородки по 7 штук). С повидлом к чаю — супер!
    Готовые оладьи равномерно выкладывайте на блюдо или тарелку. Получается 21 штука (3 сковородки по 7 штук). С повидлом к чаю — супер!
Оценить52
0

Автор рецепта

SolomeyaSolomeya,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Aleks
    Aleks

     Отличные блинчики! Как золотые монетки ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    • Галина
      Галина

       Ира, беру рецепт. 😋😋😋 Моя сестра готовит оладьи с творогом, а у меня с ними дружба не получается. Вот попробую твои с минералкой. Спасибо!

      • Nora
        Nora

         Мммммм 😋 супер! Очень вкусно 👌

        Оставить комментарий