Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
gayana559 минут назад
Добавила прованские травы и тмин. 25мин. на 160гр с конвекцией. Объеденье! Спасибо!!
Дрожжевое тесто. Белый хлеб. Секреты от Ришара Бертине
AlenaZaytseva22 минуты назад
Анастасия, спасибо большое за такой позитивный отзыв! 🤗💐 Я очень рада, что пицца вам очень понравилась 😊
Домашняя пицца
hellonet5438 минут назад
Делаю всё так же, только вместо копчёной колбасы использую варёную или любое мелко порезаное варёное мясо с добавлением давленого чеснока, а вместо кукурузы (ну не любят её домашние) добавляю порезаный тонкими колечками болгарский перец (красный, жёлтый и зелёный). Май онез Новосибирский или самодельный, т.к. в основном делаем это летом на даче и если не удаётся достать лаваш, то заворачиваем всё в несладкие блины на воде
Рулет из лаваша с яркой начинкой
Рогалики с джемом и миндалем
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Сдобное дрожжевое тесто — штука непростая, и многие, я знаю, боятся его делать, но тесто по этому рецепту получается всегда и у всех!
Из телепередачи
Октябрьская идиллия от 26 октября 2019Пищевая ценность порции
320
кКалл
13%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 33 г |
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 160 г |
| 120 г |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 65 мл |
Для начинки
| 300 г |
| 3 горсти |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 200°С в режиме «горячий воздух».
На весь экран
шаг 2/8
Просеять 150 г муки через сито в чашу кухонного комбайна, добавить дрожжи, сахар, щепотку соли, влить 65 мл теплой воды и вымешать все на низкой скорости насадкой-крюком.
На весь экран
шаг 3/8
Не выключая комбайна, добавить предварительно размягченное сливочное масло, немного увеличить скорость и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 4/8
Сформировать из теста шар, выложить в глубокую миску, накрыть смоченным в горячей воде и отжатым полотенцем и поместить в теплое место для расстойки на 30 минут.
На весь экран
шаг 5/8
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой и раскатать тесто в круглый пласт толщиной 2‒3 мм.
На весь экран
шаг 6/8
Смазать тесто джемом, посыпать миндальной стружкой и тонким, острым ножом нарезать на равные треугольники-сектора, а затем сделать рогалики, сворачивая тесто от широкой стороны к узкой.
На весь экран
шаг 7/8
Выложить рогалики на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 8/8
Желток перемешать с молоком и щепоткой соли, смазать рогалики и выпекать в разогретой духовке 10 минут.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Здравствуйте, в перечне ингредиентов вода не указана.
добрый день! Спасибо, добавили воду в ингредиенты.