Мятный чай с карамелью «Барбарис»
Описание рецепта
Мятный чай для меня — настоящая рок-звезда среди горячих напитков. А если растворить в нём карамельку «Барбарис», получается что-то совершенно особенное: кислинка, фруктовый аромат и нежная сладость — всё в одной чашке. Красиво, душисто и готовится за считанные минуты.Слово редактора
Освежающий чай с мятой и неожиданным ингредиентом — карамелью «Барбарис». Конфеты придают напитку лёгкую кислинку и фруктовый аромат. Готовится за 5 минут, подходит для домашнего чаепития в любое время года. Можно экспериментировать с другими карамельками — например, «Дюшес» тоже отлично сочетается с мятой.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории5кКал0.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Вскипятить воду. - Шаг 2Шаг 2Мяту слегка примять, чтобы пошёл аромат, положить в чашку или заварник.Приминать мяту руками или ложкой — так эфирные масла быстрее раскроются.
- Шаг 3Шаг 3Положить пару карамелек «Барбарис» вместе с мятой.Две карамельки на чашку 200–250 мл — оптимальное количество. Больше сделает чай слишком сладким. Вместо «Барбариса» попробовать карамель «Дюшес» — грушевый аромат отлично дополняет мяту.
- Шаг 4Шаг 4Залить горячей водой.Не заливать кипятком сразу, дать воде остыть 1–2 минуты до 80–90 °C — так мята не потеряет аромат.
- Шаг 5Шаг 5Настоять чай до полного раскрытия аромата и вкуса.Настаивать чай 3–5 минут под крышкой для максимального раскрытия вкуса.
На заметку
Подавать чай сразу после заваривания — горячим он особенно ароматный. Можно добавить дольку лимона или мёд по вкусу. Этот простой рецепт с фото подойдёт для быстрого перекуса или вечернего чаепития. Экспериментировать с разными карамельками: мятные, фруктовые или цитрусовые создадут новые вкусовые сочетания.Оценить51
0