Cалат из разноцветных перцев

Cалат из разноцветных перцев

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Нарядный и вкусный овощной салат из разноцветных перцев! Очень прост в приготовлении! Одновременно сытный и легкий, витаминный салат из перца и помидоров для поддержания хорошей формы. Простое, но любимое блюдо в нашей семье.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории280кКал
    11.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Обычно я использую разноцветные перцы, чтобы салат получился красивее и аппетитнее. Мою перцы и выкладываю на противень. Наливаю немного воды, чтобы перцы не пригорали, и отправляю в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
    Обычно я использую разноцветные перцы, чтобы салат получился красивее и аппетитнее. Мою перцы и выкладываю на противень. Наливаю немного воды, чтобы перцы не пригорали, и отправляю в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
  • Шаг 2 Готовые перцы нужно остудить и очистить от кожицы и семян.
    Готовые перцы нужно остудить и очистить от кожицы и семян.
  • Шаг 3 Перцы получаются сочными и слегка хрустящими. Если их недопечь, они будут сыроватые и шкурка будет плохо чиститься. А если перцы передержать — они станут слишком мягкими, переваренными, вернее перепеченными.
    Перцы получаются сочными и слегка хрустящими. Если их недопечь, они будут сыроватые и шкурка будет плохо чиститься. А если перцы передержать — они станут слишком мягкими, переваренными, вернее перепеченными.
  • Шаг 4 Нарезаю почищенные печеные перцы тонкими полосками.
    Нарезаю почищенные печеные перцы тонкими полосками.
  • Шаг 5 Хорошо все перемешиваем.
    Хорошо все перемешиваем.
  • Шаг 6 Нарезаем помидоры кубиками. Иногда я добавляют в этот салат чайную ложечку сахара, но предпочитаю использовать сочные сладкие помидоры, тогда сахар нам не понадобится.
    Нарезаем помидоры кубиками. Иногда я добавляют в этот салат чайную ложечку сахара, но предпочитаю использовать сочные сладкие помидоры, тогда сахар нам не понадобится.
  • Шаг 7 Отправляем помидорки к нарезанному запеченному перцу.
    Отправляем помидорки к нарезанному запеченному перцу.
  • Шаг 8 Солим по вкусу.
    Солим по вкусу.
  • Шаг 9 Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
    Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
  • Шаг 10 Заливаем оливковым или растительным маслом и перемешиваем.
    Заливаем оливковым или растительным маслом и перемешиваем.
  • Шаг 11 Салатик на самом деле очень вкусный, полезный и готовиться буквально за 30–35 минут! Всем заранее приятного аппетита!
    Салатик на самом деле очень вкусный, полезный и готовиться буквально за 30–35 минут! Всем заранее приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Татьяна АртТатьяна Арт,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий