Cалат из разноцветных перцев
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Нарядный и вкусный овощной салат из разноцветных перцев! Очень прост в приготовлении! Одновременно сытный и легкий, витаминный салат из перца и помидоров для поддержания хорошей формы. Простое, но любимое блюдо в нашей семье.
Пищевая ценность порции
279
кКалл
11%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 25 г |
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 15 шт. |
| 4 шт. |
| 2 зубчика |
| 4 ст. л. |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
Обычно я использую разноцветные перцы, чтобы салат получился красивее и аппетитнее. Мою перцы и выкладываю на противень. Наливаю немного воды, чтобы перцы не пригорали, и отправляю в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
На весь экран
шаг 2/11
Готовые перцы нужно остудить и очистить от кожицы и семян.
На весь экран
шаг 3/11
Перцы получаются сочными и слегка хрустящими. Если их недопечь, они будут сыроватые и шкурка будет плохо чиститься. А если перцы передержать — они станут слишком мягкими, переваренными, вернее перепеченными.
На весь экран
шаг 4/11
Нарезаю почищенные печеные перцы тонкими полосками.
На весь экран
шаг 5/11
Хорошо все перемешиваем.
На весь экран
шаг 6/11
Нарезаем помидоры кубиками. Иногда я добавляют в этот салат чайную ложечку сахара, но предпочитаю использовать сочные сладкие помидоры, тогда сахар нам не понадобится.
На весь экран
шаг 7/11
Отправляем помидорки к нарезанному запеченному перцу.
На весь экран
шаг 8/11
Солим по вкусу.
На весь экран
шаг 9/11
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
На весь экран
шаг 10/11
Заливаем оливковым или растительным маслом и перемешиваем.
На весь экран
шаг 11/11
Салатик на самом деле очень вкусный, полезный и готовиться буквально за 30–35 минут! Всем заранее приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментарии — 1
Похожие рецепты
