Кукурузный суп с креветками
Описание рецепта
Нежный суп с креветками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- кукуруза1банка
- сливки 20%500мл
- лук белый1шт.
- чеснок1зубчик
- розмарин1веточка
- креветки2горсть
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории898кКал37.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук мелко режем и обжариваем на сковородке. Я обжаривала все на оливковом масле для жарки. - Шаг 2
Снимаем лук и обжариваем креветки до готовности. Я использовала замороженные. Как только они немного оттают, добавляем рубленный чеснок. - Шаг 3
Пока креветки готовятся, обжаренный лук вместе с кукурузой и сливками отправляем в блендер. При желании можно затем через сито процедить, чтобы супчик был более нежным. - Шаг 4
После того как взбили все блендере, отправляем суп в кастрюлю и немного подогреваем. Для аромата можно положить веточку розмарина. - Шаг 5
После того как супчик подогрелся, можно подавать на стол. Сверху украшаем суп обжаренными креветками.
Комментарии
1Вкусно