Вермишель с кабачком и томатным соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вермишель500г
- кабачки1шт.
- сыр моцарелла100г
- помидоры1кг
- чеснок4шт.
- базилик1пучок
- укроп1пучок
- томатный соуспо вкусу
- специи1
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки87г96.67% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы421г140.33% от дневной нормы
- Калории2308кКал96.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачок нарезать очень-очень тонко, все равно как: вдоль или поперек. Я это делала в комбайне. Отварить вермишель согласно инструкции. За 2 мин. до конца варки опустить нарезанные ленты кабачков. Отваривать вместе 2 мин. Воду слить.
- Шаг 2
Выкладываем на тарелку вермишель, сверху - томатный соус, посыпаем небольшим кол-вом сыра. Несколько ленточек кабачков можно свернуть в кольцо для украшения.
- Шаг 3
Делаем томатный соус. Лук порезать мелкими кубиками, обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить помидора, порезанные на небольшие дольки, и чеснок, пропущенный через пресс. Немного уварить. Добавить мелко порезанные базилик и укроп, соль, перец. Проварить 1 мин.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сплю как младенец: гид по постельному белью - выбрала идеальную ткань для сна и не разорилась
Картофель в аэрогриле больше не прилипает, не сохнет и готовится до конца — пришлось чуть-чуть "обойти" систему
Головная боль, тревожность и проблемы с кишечником: чем чреват резкий отказ от кофе, рассказал диетолог Сергей Обложко
