+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с грушами и сыром рокфор
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
20
36715
3
Реклама
Реклама

Теплый салат с картофелем, семгой, луком-пореем и каперсами

Подготовка
20 минут
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт-импровизация приготовлен по мотивам итальянского салата «Нисуаз». Вместо дижонской горчицы для заправки можете взять русскую — она ярче по вкусу и при этом гораздо острее. Сок лимона можно заменить уксусом или соком лайма.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1359
кКалл
57%
Белки65 г
Жиры88 г
Углеводы76 г
% от дневной нормы
16 %
17 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
3 ст. л.
7 шт.
2 шт.
2 веточки
2 веточки
Для заправки
2 ч. л.
3 ст. л.
½ шт.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
Нож для сыра Tescoma PRESTO 14 см 863018
324 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
1235 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
Распылитель для уксуса пластик/металл
1328 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Щипцы кулинарные с нейлоновым покрытие короткие, NADOBA, серия ANEZKA
649 руб.
Сырорезка APOLLO Genio "Woodstock"
194 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Набор ножей (8 предметов)
1390 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Предварительно отварить яйца вкрутую и картофель.
Предварительно отварить яйца вкрутую и картофель.
На весь экран
шаг 2
Нарезать лук-порей.
Нарезать лук-порей.
На весь экран
шаг 3
Стейки из семги посолить и поперчить.
Стейки из семги посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 4
Разогреть сковороду-гриль с растительным маслом, выложить рыбу, обжарить со всех сторон до готовности.
Разогреть сковороду-гриль с растительным маслом, выложить рыбу, обжарить со всех сторон до готовности.  
На весь экран
шаг 5
В другую сковороду налить масло, разогреть, добавить нарезанный лук.
В другую сковороду налить масло, разогреть, добавить нарезанный лук.
На весь экран
шаг 6
Картофель разрезать на несколько частей, добавить к порею. Все перемешать, припустить.
Картофель разрезать на несколько частей, добавить к порею. Все перемешать, припустить.
На весь экран
шаг 7
Яйца разделить на дольки. Нарезать укроп и петрушку.
Яйца разделить на дольки. Нарезать укроп и петрушку.
На весь экран
шаг 8
Для заправки смешать дижонскую горчицу, масло грецкого ореха, сок половины лимона. Посолить и поперчить.
Для заправки смешать дижонскую горчицу, масло грецкого ореха, сок половины лимона. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 9
На тарелку выложить картофель, порей, яйца и каперсы. Полить половиной заправки.
На тарелку выложить картофель, порей, яйца и каперсы. Полить половиной заправки.
На весь экран
шаг 10
На овощи выложить готовые стейки. Блюдо украсить зеленью и оставшейся заправкой.
На овощи выложить готовые стейки. Блюдо украсить зеленью и оставшейся заправкой.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить