Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Angy15 минут назад
Согласна на все 100%, хоть я и не профи.
Из трех рецептов - этот лучший!
Мясной торт
Angy16 минут назад
Наталья, пришла выразить свое восхищение и одновременно сожаление. Рецепт, по моему мнению, достоин первого места и главного приза.
Не мне судить, и я не следила за конкурсом. Но, даже если выбирать из трех рецептов-победителей, ваш однозначно лучше. И по сложности, и по исполнению, и фото рецепта. Желаю дальнейших кулинарных успехов и поздравляю, в любом случае, с отличным призом 😍🌹🌹🌹.
P.S.: это конкурс, и субъективное мнение никто не отменял 😉
Мясной торт
kalabukhova197534 минуты назад
Спасибо поняла!Удачного творчества!
Лимонный пирог
Щи из свежей капусты с грибами
Подготовка
1 час и 30 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Щи варю разные: из кислой капусты и из свежей... Даже не знаю, какие вуснее. Такой вариант нашла на канале у Володи (Volloha). Корни рецепта идут от наших бабушек. Основу варим для насыщенности на 2–3 видах мяса. Грибы можно сухие, как у автора. Но у каждой хозяйки всегда получатся свои особенные щи.
Пищевая ценность порции
262
кКалл
11%
| Белки | 17 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 18 г |
% от дневной нормы
4 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 600 г |
| 1 шт. |
| 1 головка |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 300 г |
| ½ кочана |
| 1 кусок |
| 2 листа |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| 2 л |
| по вкусу |
Вам также пригодится
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Салатник 15,5см Top art Ротонда
319 руб.
Пиала "Lily petit white"
1305 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
1235 руб.
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
1059 руб.
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
437 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
224 руб.
Доска разделочная акация 32х18,3х1,2 см Zeller
1403 руб.
SHR-0040W/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
K1530214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2649 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
8050 руб.
Салатник Fulya 18 см кремовый
271 руб.
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
Вам также пригодится
5858 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
популярный
319 ₽
Салатник 15,5см Top art Ротонда
-10%
1305 ₽
1450
Пиала "Lily petit white"
1035 ₽
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1235 ₽
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
1900 ₽
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1059 ₽
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
437 ₽
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
224 ₽
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
1403 ₽
Доска разделочная акация 32х18,3х1,2 см Zeller
2850 ₽
SHR-0040W/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
новинка
2649 ₽
K1530214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
новинка
8050 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
271 ₽
Салатник Fulya 18 см кремовый
559 ₽
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
2499 ₽
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала сварим бульон на свинине или на сборном мясе.
На весь экран
шаг 2
Залить водой, довести до кипения и снять пену. Посолить. Бросить перец горошком.
На весь экран
шаг 3
Позже поместить в бульон 2–3 целиковые картофелины.
На весь экран
шаг 4
Грибы, если замороженные, положить на сито.
На весь экран
шаг 5
Натереть крупно морковь и нашинковать луковицу. Можно порей. Поставить на огонь обжариваться. Желательно еще добавить корень сельдерея.
На весь экран
шаг 6
Соленый или маринованный огурец нарезать. У меня в банке ассорти: еще был патиссончик и перец чили. Если чили свежий, то опустить его в суп на 15 минут и достать.
На весь экран
шаг 7
Поместить в обжарку. Добавим 50–70 мл рассола.
На весь экран
шаг 8
Натереть 1–2 томата без кожицы.
На весь экран
шаг 9
Чеснок добавила перемолотый заранее.
На весь экран
шаг 10
Картофель достать, размять.
На весь экран
шаг 11
Из бульона достать мясные косточки. Перенести в кастрюлю картофель.
На весь экран
шаг 12
Мясо разобрать и добавить потом тоже.
На весь экран
шаг 13
Крупные грибы разрезать вдоль.
На весь экран
шаг 14
Перенести в бульон. Можно использовать сухие грибы.
На весь экран
шаг 15
Затем — зажарку со сковороды.
На весь экран
шаг 16
Капусту разделить пополам.
На весь экран
шаг 17
Нашинковать любым способом.
На весь экран
шаг 18
Перенести в кастрюлю. Всыпать сахар.
На весь экран
шаг 19
Варим дальше.
На весь экран
шаг 20
Суп варим до готовности около получаса. Мне пришлось перелить в кастрюлю побольше. В конце покрошить зелень. У меня замороженный укроп. Чеснок для аромата можно. Варим еще 5 минут.
На весь экран
шаг 21
Налить в тарелку.
На весь экран
шаг 22
Можно подавать.
На весь экран
шаг 23
Полить сметанкой.
На весь экран
шаг 24
Осталось попробовать.
На весь экран
шаг 25
Угощаемся.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ароматно как!🌿🌿
Спасибо,Иванка! 🌞🎄
Класс!
СПАСИБО))) 🙋👋
Танечка, скажу честно, у нас на юге щи почти не варят, в основном, борщи. 😊Иногда наш зять, он из Тамбова, варит щи, но не такие.)Твои щи с удовольствием бы попробовала, они такие богатые, наваристые, да ещё из моей любимой тарелочки.))😋👍 Кстати, недавно купила с таким же рисунком старые овальные блюда, выглядят, как новые.👌 Желаю тебе удачи в конкурсе!😚Твои рецепты и фото всегда на высоте!💯😍💕🌞
Тамарочка,спасибо!👩 Вот видишь,твоя удача пригодилась мне!))) 🌟🎁🎀🌹🎀
Щи в холодное время года - как раз то, что нужно! 😍😋 А твои, Танюш, удались на славу! Как и всё, что ты готовишь! 😍😋 И снято, как всегда, аппетитно-соблазнительно. 😊😍😋👏👏👏
Спасибо,дорогая Ирочка!💋🎈🎁🌞💃