Сельдерей, запеченный с помидорами и беконом
Описание рецепта
Это очень вкусно, рецепт я привезла из Венеции, там такой сельдерей подают ко взбитой треске. Лука и помидоров добавляйте столько, сколько вам хочется. Что касается самого сельдерея, то его яркий зеленый цвет дает ощущение праздника и лета, а что еще нам нужно, когда за окном погода не очень?
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдерей стебли12шт.
- помидоры черри300г
- бекон150г
- лук красный1шт.
- оливковое масло4ст. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 2
Сельдерей опустить на несколько минут в кипящую подсоленную воду, чтобы он стал немного мягче. - Шаг 3
Бекон нарезать небольшими кусочками. - Шаг 4
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить бекон.
- Шаг 5
Красный лук почистить, нарезать полукольцами, добавить в сковороду с беконом и обжарить все вместе. - Шаг 6
Помидоры разрезать пополам. - Шаг 7
Противень выстелить бумагой для выпечки, сбрызнуть ее оставшимся оливковым маслом, выложить сельдерей, помидоры, посолить и поперчить, сверху разложить обжаренный бекон с луком. - Шаг 8
Запекать в разогретой духовке 20‒25 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Не смотрите вниз! Неожиданный тренд 2026 года в кухонном дизайне — мало кто об этом задумывается
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Комментарии
2Отличный рецепт! Я добавила еще кабачок к запеканию и подавала с мягким сыром. Вышло просто превосходно!
Юлия Александровна, доброго вечера!!! Спасибо за рецепт.Потрясающе вкусный сельдерей! Приготовила его постным( без бекона).Добавила сливочного масла и немного сыра. Чудесный аромат ,и действитеььно,даже дома уютнее стало))) никогда бы не подумала так приготовить сельдерей.Восторг)))!