Лук натереть на мелкой терке или перемолоть в мясорубке. Картофель натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, муку, сметану. Приправить солью и перцем. Перемешать до однородности. Возможно, муки понадобится больше, зависит от сочности и размера овощей.
Поджарить на блинной сковороде картофельно-луковые блинчики. Точно так же, как обычные блины. При необходимости сковороду смазывайте маслом или кусочком сала.
картофель у вас почищен кубиками)
чистила дочка, тут уж хоть как вышло, и то хорошо)))
А яйца,муку ?! Забыли про это ???😃
спасибо, дописала)))