Пита с курицей, орехами и курагой
Описание рецепта
Чтобы курица получилась сочнее, отварите ее вместе с кожей, а по готовности кожу удалите. В соус также можно добавить хмели-сунели, молотую кинзу или другие кавказские травы и специи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грецкие орехи1горсть
- курага3шт.
- куриное филе1шт.
- апельсиновая цедрапо вкусу
- питы2шт.
- сольпо вкусу
- Для соуса
- майонез домашний1ст. л.
- сметана1ст. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- мак0.5ч. л.
- апельсиновая цедра1ч. л.
- тархун1пучок
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории517кКал21.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе предварительно отварить с цедрой апельсина.
- Шаг 2
Грецкие орехи и курагу измельчить.
- Шаг 3
Курицу мелко нарезать.
- Шаг 4
В миске смешать домашний майонез, сметану и дижонскую горчицу.
- Шаг 5
Добавить мак, цедру апельсина, измельченный тархун. Все перемешать.
- Шаг 6
В миску с соусом добавить измельченную курицу,
курагу и грецкие орехи. Посолить, перемешать. - Шаг 7
Подогреть питы в духовке в течение нескольких минут.
- Шаг 8
Разрезать питу пополам, сделать карман. Внутрь выложить начинку.
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
1Вкусно. Но суховато и часть ингредиентов теряется в общем вкусе. Мне кажется , в тонкой лепешке или лаваше вышло бы сочнее.