Пита с курицей, орехами и курагой

25 ноября 2019

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чтобы курица получилась сочнее, отварите ее вместе с кожей, а по готовности кожу удалите. В соус также можно добавить хмели-сунели, молотую кинзу или другие кавказские травы и специи.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
грецкие орехи1горсть
курага3шт.
куриное филе1шт.
апельсиновая цедрапо вкусу
питы2шт.
сольпо вкусу

Пищевая ценность

Белки35г
38.89% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы49г
16.33% от дневной нормы
Калории517кКал
21.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Куриное филе предварительно отварить с цедрой апельсина.
Шаг 2
Грецкие орехи и курагу измельчить.
Шаг 3
Курицу мелко нарезать.
Шаг 4
В миске смешать домашний майонез, сметану и дижонскую горчицу.
Шаг 5
Добавить мак, цедру апельсина, измельченный тархун. Все перемешать.
Шаг 6
В миску с соусом добавить измельченную курицу, курагу и грецкие орехи. Посолить, перемешать.
Шаг 7
Подогреть питы в духовке в течение нескольких минут.
Шаг 8
Разрезать питу пополам, сделать карман. Внутрь выложить начинку.