Пенне с тыквой и индейкой

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

В подсоленной воде отварите пасту, как указано на упаковке.

Тыкву нарежьте средними кубиками, лук нарежьте соломкой, чеснок порубите.

В сковороду Körting выложите тыкву, лук и индейку. Заправьте оливковым маслом, солью и перцем.

Поставьте в духовой шкаф Körting c функцией пара, разогретый до 180°C. Запекайте 40 минут, а при наличии термощупа — до достижения внутренней температуры продукта 75°C. Пар равномерно прогревает ингредиенты, не высушивая их. В еде сохраняется больше витаминов и минералов, чем после варки. Индейка получается сочной и нежной.

Достаньте из духовки индейку с овощами, разорвите вилкой.

Добавьте пасту, мелко нарезанный базилик и чеснок. Перемешайте и тушите на слабом огне 2 минуты. Добавьте тертый пармезан.

И подавайте!