+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Паста с курицей, оливками и соусом песто
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
48129
3
Паста с курицей и белыми грибами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
87
126111
10
Реклама

Дорада, запеченная с инжиром и миндалем

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Так готовят рыбу в Калабрии, мне кажется, это просто фантастика! Подойдет и сибас, и любая другая плотная белая рыба, причем как свежая, так и охлажденная, и даже замороженная хорошего качества. Инжир можно заменить изюмом, в Венеции это делают очень успешно — добавляют к рыбе, например, кедровые орехи и изюм. Что качается миндаля, то он всегда здорово сочетается с цедрой апельсина или лимона.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Пищевая ценность порции

806
кКал
34%
Белки55 г
Жиры57 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
14 %
11 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
2 шт.
3 горсти
1 шт.
8 шт.
3 горсти
1 зубчик
5 ст. л.
1 щепотка
¼ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
 
На весь экран
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, затем нарезать его кружками.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, затем нарезать его кружками.
На весь экран
Миндаль слегка измельчить в ступке, добавить цедру апельсина и перемешать.
Миндаль слегка измельчить в ступке, добавить цедру апельсина и перемешать.
На весь экран
Инжир порезать крупными кусочками.
Инжир порезать крупными кусочками.
 
На весь экран
Чеснок почистить и вместе с кориандром, солью и перцем измельчить в ступке, затем влить оливковое масло и все перемешать.
Чеснок почистить и вместе с кориандром, солью и перцем измельчить в ступке, затем влить оливковое масло и все перемешать.
На весь экран
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тушки дорады, посыпать их миндалем с цедрой, инжиром и оливками, сверху разложить кружки апельсина, смазать все пряностями с оливковым маслом.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тушки дорады, посыпать их миндалем с цедрой, инжиром и оливками, сверху разложить кружки апельсина, смазать все пряностями с оливковым маслом.
На весь экран
Запекать рыбу в разогретой духовке 20 минут.
Запекать рыбу в разогретой духовке 20 минут.
 
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Mikhail Kesler
Mikhail Kesler
1 год назад

Блюдо наивкуснейшее! Жена сказала что это теперь мой топ!!! Спасибо огромное!!!!!!