Бефстроганов с папарделле
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ПравильныеСливки АИСФеР 38%100мл
- говяжья вырезка800г
- вино белое сухое0.5стакан
- сметана400г
- шампиньоны400г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- горчица дижонская1ст. л.
- растительное масло60мл
- папарделле400г
- петрушка1веточка
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории1250кКал52.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
АФ
Алена Федоровых
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
В подсоленной воде отварите папарделле так, как указано на упаковке.
- Шаг 3
Говяжью вырезку нарежьте тонкими ломтиками длиной примерно 3–5 см. Шампиньоны разрежьте на кусочки.
- Шаг 4
На сковороде в растительном масле обжарьте мясо и грибы до образования корочки.
- Шаг 5
Добавьте горчицу и вино, потушите 7 минут.
- Шаг 6
Добавьте сметану и ПравильныеСливки АИСФеР. Томите на среднем огне. Когда соус загустеет, посолите и поперчите.
- Шаг 7
Подавайте с пастой, украсив зеленью.
Оценить51
0