Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Мне нравится, когда яйца внутри немного бегущие, если вы любите

Юлия Высоцкая

28 июня 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Голубой сыр с грушами

Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле с горошком, грюйером и розовым перцем

Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Юлия Высоцкая

11 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из печени трески с рисом

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Запеченные рулетики из баклажанов с пармезаном

АО «АИСФеР»

13 декабря 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

638

кКал

27%

Белки

35 г

Жиры

37 г

Углеводы

40 г

% от дневной нормы

9 %

7 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

ПравильныйТворог АИСФеР 9%

200 г

ПравильныеСливки АИСФеР 38%

сливки

Ингредиент

Сливки — жирный молочный продукт, получаемый в верхнем слое молока, путем его отстаивания или сепарации.

узнать больше

100 мл

баклажаны

баклажан

Ингредиент

В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца.

узнать больше

2 шт.

пармезан

Ингредиент

Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».

узнать больше

150 г

томатная паста

томатная паста ТМ «Помидорка»

Ингредиент

Томатную пасту получают путем термической обработки помидоров. Спелые плоды очищают от кожуры и семян и уваривают до плотной консистенции, концентрата из помидоров.

узнать больше

2 ст. л.

сухари панировочные

домашние панировочные сухари

Ингредиент

Панировочные сухари — крошка из пшеничного хлеба. Панировочные сухари используют при обжарке блюд, они образуют на изделиях хрустящую корочку.

узнать больше

½ стакана

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

½ шт.

базилик свежий

маленький пучок базилика

Ингредиент

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

узнать больше

1 веточка

растительное масло для жарки

30 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

На весь экран

# шаг 2/8

Выложите ПравильныйТворог АИСФеР в глубокую миску.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавьте панировочные сухари и мелко нарезанный базилик. Добавьте цедру лимона и лимонный сок. Посолите, поперчите и перемешайте.

На весь экран

# шаг 4/8

Баклажаны нарежьте вдоль тонкими полосками. Посолите, поперчите и обжарьте на сковороде-гриль с двух сторон.

На весь экран

# шаг 5/8

В глубокой чашке смешайте ПравильныеСливки АИСФеР и томатную пасту.

На весь экран

# шаг 6/8

Выложите начинку на баклажаны и сверните рулетики. Выложите рулетики на противень, смазанный маслом. Залейте сливочно-томатным соусом. Выпекайте при 180°С в духовке 20 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Перед подачей посыпьте тертым пармезаном и укропом.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шашлычки из лосося в соусе терияки с кунжутом

Fish&More

15 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные цветки цукини

Мне хочется сделать начинку поярче, поэтому здесь к сладковатой рикотте присоединяется харизматичный пекорино и, конечно, анчоусы! Я вообще фанат анчоусов, но, если вам рыбный вкус не нравится, можете

Юлия Высоцкая

12 августа 2024