+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Перепелки во фритюре

Перепелки во фритюре
Подготовка
1 час
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мы живем в сумасшедшее время и все чаще едим на ходу, предпочитая домашней еде фастфуд. Я предлагаю приготовить перепелок, обжаренных во фритюре. Это очень вкусно: нежное мясо под хрустящей корочкой. Полезная альтернатива уличной еде. 

Перепелиное мясо — настоящий деликатес. Оно обладает изумительным вкусом и уникальным составом. Перепел считается диетическим блюдом и рекомендован в качестве источника многих важных и необходимых для человека элементов. Мясо перепела содержит множество полезных аминокислот, а также  важные витамины групп А, С, D, В1, В2, В5, В6, В9, В12, К.

 

Пищевая ценность порции

390
кКал
16%
Белки62 г
Жиры13 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
15 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
6 тушек
3 зубчика
3 ч. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Перепелок хорошо промоем и обсушим.
Перепелок хорошо промоем и обсушим.
На весь экран

шаг 2/7

Разрежем перепелов по хребту и немного придавим ладошкой.
Разрежем перепелов по хребту и немного придавим ладошкой.
На весь экран

шаг 3/7

Натрем солью, перцем и измельченным чесноком. Оставим мариноваться на 1 час, ничем не накрывая.
Натрем солью, перцем и измельченным чесноком. Оставим мариноваться на 1 час, ничем не накрывая.
На весь экран

шаг 4/7

В сотейнике на среднем огне разогреем растительное масло и обжарим перепелов по 10 минут, периодически переворачивая.
В сотейнике на среднем огне разогреем растительное масло и обжарим перепелов по 10 минут, периодически переворачивая.
На весь экран

шаг 5/7

Обсушим перепелок на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки жира и переложим в противень.
Обсушим перепелок на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки жира и переложим в противень.
На весь экран

шаг 6/7

Запекаем перепелов при 180°С на режиме конвекции в течение 10–12 минут.
Запекаем перепелов при 180°С на режиме конвекции в течение 10–12 минут.
На весь экран

шаг 7/7

Подать перепелок можно с запеченной хрустящей спаржей, зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!
Подать перепелок можно с запеченной хрустящей спаржей, зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Иванка
Иванка
11 месяцев назад

Красиво😋😋😋