Здоровый оливье
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Приготовьте праздничный салат оливье в новом, более полезном варианте. Рецептом делится врач-диетолог, постоянный резидент Лектория Наталия Афанасьева.
Смотрите лекции Невинного клуба Юлии Высоцкой по ссылке!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вареная говядина200г
- картофель вареный в мундире4шт.
- огурцы свежие2шт.
- горошек зеленый консервированный0.5банка
- лук репчатый0.5шт.
- яйца куриные, сваренные вкрутую2шт.
- морковь вареная1шт.
- петрушка зелень3веточка
- Соус провансаль
- яичные желтки вареные2шт.
- горчица дижонская1ч. л.
- лимонный сок2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец белыйпо вкусу
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории755кКал31.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Вареные овощи очистите и нарежьте кубиком.
- Шаг 2Также нарежьте кубиком вареную говядину, свежие огурцы, яйца.
- Шаг 3Измельчите лук и петрушку.
- Шаг 4Соедините все ингредиенты в салатнике.
- Шаг 5Добавьте в салатник горошек.
- Шаг 6Приготовьте соус. Для этого в чаше блендера соедините все ингредиенты и взбейте.
- Шаг 7Добавьте соус в салат, перемешайте. Подавайте полезный оливье к столу. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
Эксперты посоветовали не хранить остатки еды в фольге — дело совсем не в реакции с алюминием
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
Комментарии
3И что тут нового или более полезного? Все, как было
Хороший соус. Нравится.
Очень вкусно и привлекательно!😋😀👏👏👏