+ 1000
+ 1000

Стир-фрай из свинины и креветок

Стир-фрай из свинины и креветок
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Стир-фрай из свинины и креветок — быстрое и очень вкусное блюдо. А соус сальса из киви и авокадо прекрасно дополнит это блюдо.

Пищевая ценность порции

492
кКал
20%
Белки44 г
Жиры21 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
11 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
400 г
1 шт.
½ шт.
½ шт.
50 г
2 зубчика
2 ст. л.
по вкусу
Маринад для креветок
1 шт.
3 зубчика
2 ст. л.
Соус сальса
3 шт.
1 шт.
½ шт.
2 ст. л.
1 шт.
3 веточки
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Так как креветки у меня варено-мороженые, я буду готовить их отдельно, не подвергая долгой термической обработке. Креветки разморозим, почистим, удалим кишечную вену. Подготовим лайм, чеснок, устричный соус.
Так как креветки у меня варено-мороженые, я буду готовить их отдельно, не подвергая долгой термической обработке. Креветки разморозим, почистим, удалим кишечную вену. Подготовим лайм, чеснок, устричный соус.
На весь экран
Замаринуем креветки в соке лайма, натертом чесноке и устричном соусе.
Замаринуем креветки в соке лайма, натертом чесноке и устричном соусе. 
На весь экран
Свиную вырезку очистим от пленок и сухожилий и тонко нарежем.
Свиную вырезку очистим от пленок и сухожилий и тонко нарежем.
На весь экран
Полосками нарежем болгарский перец, перец чили — кольцами, белую часть зеленого лука нарежем колечками.
Полосками нарежем болгарский перец, перец чили — кольцами, белую часть зеленого лука нарежем колечками.
На весь экран
В сковороде разогреваем небольшое количество кунжутного (растительного, оливкового) масла до дымка. Обжариваем свиную вырезку буквально 3 минуты и выкладываем из сковороды.
В сковороде разогреваем небольшое количество кунжутного (растительного, оливкового) масла до дымка. Обжариваем свиную вырезку буквально 3 минуты и выкладываем из сковороды.
На весь экран
В этой же сковороде быстро обжариваем болгарский перец, перец чили и зеленый лук.
В этой же сковороде быстро обжариваем болгарский перец, перец чили и зеленый лук.
На весь экран
На другой раскаленной сковороде обжариваем креветки 2 минуты.
На другой раскаленной сковороде обжариваем креветки 2 минуты.
На весь экран
В сковороду с перцем и луком выкладываем свинину.
В сковороду с перцем и луком выкладываем свинину.
На весь экран
Добавим креветки, польем устричным соусом и обжарим все вместе 1 минуту, чтобы вкусы и ароматы подружились.
Добавим креветки, польем устричным соусом и обжарим все вместе 1 минуту, чтобы вкусы и ароматы подружились.
На весь экран
Готовое блюдо посыпаем мелко рубленным чесноком.
Готовое блюдо посыпаем мелко рубленным чесноком.
На весь экран
Для соуса сальса подготовим киви, авокадо, лимон, мед, перец чили, свежую мяту и соль.
Для соуса сальса подготовим киви, авокадо, лимон, мед, перец чили, свежую мяту и соль.
На весь экран
Киви и авокадо очистим и нарежем. Если хотите менее острый соус, удалите семена из перца чили и нарежьте его.
Киви и авокадо очистим и нарежем. Если хотите менее острый соус, удалите семена из перца чили и нарежьте его.
На весь экран
Все ингредиенты складываем в кухонный процессор и измельчаем. Солим по вкусу.
Все ингредиенты складываем в кухонный процессор и измельчаем. Солим по вкусу.
На весь экран
Подаем вкусный стир-фрай из свинины и креветок с сальсой из киви и авокадо.
Подаем вкусный стир-фрай из свинины и креветок с сальсой из киви и авокадо.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
1 год назад

Вика, подача, как в ресторане👍)) представляю как это вкусно!!!👌👏😘

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.