Хлеб «Солнечный»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Яркий ароматный домашний хлеб с тыквой и медом. Мякиш у хлеба нежный и немного влажный за счет тыквы, немного рассыпчатый. Хлебушек получатся очень вкусным, а готовить его легко и просто.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука470г
- тыквенное пюре250г
- молоко50г
- мед70г
- растительное масло90г
- дрожжи свежие15г
- соль3г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории360кКал15.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву нарежьте маленькими кусочками и протушите с несколькими ложками водой до мягкости. - Шаг 2
Протрите теплое пюре через сито. - Шаг 3
В теплом молоке раскрошите дрожжи, добавьте мед, соль и растительное масло. Все перемешайте. - Шаг 4
Добавьте небольшими партиями муку. - Шаг 5
Замешивайте тесто примерно в течение 5–7 минут, тесто получается мягкое и липкое. Накройте его пищевой пленкой, пусть оно постоит в течение 1,5–2 часов. - Шаг 6
Через 1,5–2 часа обомните тесто. - Шаг 7
Форму смажьте растительным маслом и выложите туда тесто. Дайте тесту постоять 30 минут и выпекайте при 180°C 20 минут, убавьте температуру до 170°C и допеките хлеб еще в течение 15–20 минут до готовности. - Шаг 8
Готовый хлеб достаньте из формы и дайте ему остыть. - Шаг 9
Хлеб получается очень вкусный, с нежным и немного влажным мякишем. Приятного аппетита.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Зачем охлаждать тесто для печенья? Оказывается, без этого этапа все пошло бы "не по плану"
Не по цвету и не на глаз: как понять, что ананас действительно созрел?
Сливки — враг гриля: шеф объяснил, какой маринад портит мясо и чем его заменить
Комментарии
2Неужели такой яркий цвет дала тыква?😍 я всегда куркуму добавляю что бы добиться такого эффекта.
Действитель солнечный 👍🏻🌞