+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Перепелки, запеченные с вишней и курагой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
33751
0
Реклама

Митболы

Митболы
Митболы
Митболы
Митболы
Митболы
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Митболы — мясное блюдо итальянской или американской кухонь в форме шариков в соусе. Основным отличием митболов от фрикаделек является запекание в духовке без соуса. Соус готовится отдельно, горячие митболы заливаются горячим соусом, немного (5–7 минут) настаиваются и подаются к столу. Классические соусы — томатный и сливочный, но существует и много других вариантов. Фарш можно использовать говяжий, куриный, бараний. Также в фарш добавляются различные специи и другие добавки. Митболы — это здоровый обед или ужин без хлопот. В качестве гарнира подойдут паста, рис или салат из свежих овощей.  

Пищевая ценность порции
306
кКалл
13%
Белки17 г
Жиры22 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
50 г
1 ч. л.
3 ст. л.
½ пучка
½ ч. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Томатный соус
350 г
1 шт.
2 зубчика
½ ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 ст. л.
Для подачи
50 г
3 веточки
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Лук почистить, мелко нарезать.
Лук почистить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2/11
Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок почистить, мелко нарезать.
Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок почистить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3/11
В говяжий фарш добавить рикотту, зелень петрушки, панировочные сухари, соль, перец, орегано, растительное масло, горчицу. Перемешать до однородности.
В говяжий фарш добавить рикотту, зелень петрушки, панировочные сухари, соль, перец, орегано, растительное масло, горчицу. Перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 4/11
Из мясного фарша скатать шарики диаметром 3–4 см, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Поставить форму в духовку, разогретую до 200°C на 20 минут.
Из мясного фарша скатать шарики диаметром 3–4 см, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Поставить форму в духовку, разогретую до 200°C на 20 минут.
На весь экран
шаг 5/11
Помидоры в собственном соку очистить от кожицы и измельчить в блендере.
Помидоры в собственном соку очистить от кожицы и измельчить в блендере.
На весь экран
шаг 6/11
В разогретом растительном масле обжарить лук и чеснок до легкого румянца.
В разогретом растительном масле обжарить лук и чеснок до легкого румянца.
На весь экран
шаг 7/11
Влить томатный сок и тушить 5–7 минут.
Влить томатный сок и тушить 5–7 минут.
На весь экран
шаг 8/11
В сковороду добавить приправы, сахар, соль, перемешать. Тушить еще 2–3 минуты и снять с огня.
В сковороду добавить приправы, сахар, соль, перемешать. Тушить еще 2–3 минуты и снять с огня.
На весь экран
шаг 9/11
Готовые митболы достать из духовки. Переложить на блюдо.
Готовые митболы достать из духовки. Переложить на блюдо.
На весь экран
шаг 10/11
Залить митболы горячим соусом. Дать постоять 5 минут для пропитывания соусом. Посыпать блюдо тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.
Залить митболы горячим соусом. Дать постоять 5 минут для пропитывания соусом. Посыпать блюдо тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.
На весь экран
шаг 11/11
Разложить митболы по порциям! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Разложить митболы по порциям! Угощайтесь! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
7 месяцев назад

Отличные "мячики",Тома👍)) подача хороша!👏

Simona
Simona
7 месяцев назад
ЭLENA,

Лена, спасибо!!😍😊Угощайся!🌞

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
7 месяцев назад

Тома, хорошо) что все на местах!)))) 😘😘😘 Отличные митболы)))😋😋😋

Simona
Simona
7 месяцев назад
Svetlana Gorelova,

Света, спасибо!!🙆😍🌞