Мясной рулет с овощами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Мясной рулет с овощами — это полноценный обед или ужин. Вкусный и полезный. Фарш можно использовать из любого мяса, но предпочтительнее индейка или курица. В качестве гарнира можно подать отварной рис или пасту.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Кулинарные эксперименты с Panasonic»Пищевая ценность порции
268
кКалл
11%
| Белки | 24 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 10 г |
% от дневной нормы
6 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для фарша
| 500 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 2 ст. л. |
| 70 г |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 2 ст. л. |
Начинка
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| ½ пучка |
| 100 г |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Дополнительно
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Лук, чеснок очистить, измельчить в пюре. Сыр натереть на мелкой терке. В фарш добавить лук, чеснок, панировочные сухари, сыр, соль, перец, перемешать до однородности.
На весь экран
шаг 2/9
Форму для выпечки застелить фольгой. Фольгу смазать растительным маслом. Выложить на фольгу фарш в виде прямоугольника толщиной примерно 1–1.5 см.
На весь экран
шаг 3/9
Для начинки морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
На весь экран
шаг 4/9
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5/9
Соединить продукты в миске, посолить, поперчить, перемешать.
На весь экран
шаг 6/9
Сыр натереть на крупной терке. Часть сыра выложить на фарш, не доходя до краев 3–4 см.
На весь экран
шаг 7/9
На сыр выложить начинку, сверху посыпать оставшимся сыром.
На весь экран
шаг 8/9
Соединить противоположные края фарша и сформовать рулет. Смазать рулет томатной пастой. Форму затянуть фольгой. Поставить форму с рулетом в духовку и запекать при 190–200°C 20–25 минут. За 5–7 минут до готовности открыть фольгу, чтобы рулет подрумянился.
На весь экран
шаг 9/9
Готовый рулет достать из духовки. Выложить на блюдо, украсить свежей зеленью и овощами. Подать блюдо к столу, разрезать на порции. Угощайтесь! Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Интересно получилось!🔥👍🏻
Спасибо!🌞