Стейк из мраморной говядины
Описание рецепта
Быстрый и легкий в приготовлении праздничный ужин для двоих. Займет менее 30 минут.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Стейк
- говядина290г
- соль гималайская1щепотка
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- кетчуп ТМ «МахеевЪ»по вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- Гарнир
- брокколи свежая400г
- вода2л
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории334кКал13.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Стейки промокнуть бумажным полотенцем и с обеих сторон смазать оливковым маслом! Не солить и не перчить!
- Шаг 2
Хорошо разогреть сковороду-гриль. Для прожарки Medium держать на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, затем дать отдохнуть мясу. Вскипятить подсоленную воду, отварить брокколи в течение 5 минут, воду сразу слить, чтобы не переготовить!
- Шаг 3
Затем посолить и поперчить, я считаю для хорошего мяса этих приправ более, чем достаточно. Обязательно подавать кетчуп к мясу, сегодня — кетчуп ТМ
«МахеевЪ».
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
