Пирожное «Муравейник»

Пирожное «Муравейник»

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пирожное «Муравейник» — это одно из самых любимых лакомств в нашей семье. Готовить его очень просто и быстро. Тесто получается рассыпчатым за счет майонеза, с хрустящими комочками. Я очень много перепробывала рецептов, этот муравейник наш самый любимый. С наступающим Новым годом и Рождеством. Счастливых и вкусных всем праздников.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы102г
    34.00% от дневной нормы
  • Калории741кКал
    30.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для теста смешайте майонез ТМ «Московский провансаль» и сметану. Добавьте сахар и разрыхлитель.

    Для теста смешайте майонез ТМ «Московский провансаль» и сметану. Добавьте сахар и разрыхлитель.

  • Шаг 2 Добавьте растопленное сливочное масло (82.5%) и муку.

    Добавьте растопленное сливочное масло (82.5%) и муку.

  • Шаг 3 Замесите тесто. Оно получается мягким и эластичным. Уберите тесто в холодильник на один час.

    Замесите тесто. Оно получается мягким и эластичным. Уберите тесто в холодильник на один час.

  • Шаг 4 Натрите тесто на крупной терке (охлажденное тесто очень легко натирается). Выпекайте тесто до золотистого цвета в разогретой духовке при 180°C в течение 15 минут.

    Натрите тесто на крупной терке (охлажденное тесто очень легко натирается). Выпекайте тесто до золотистого цвета в разогретой духовке при 180°C в течение 15 минут.

  • Шаг 5 Готовое тесто разотрите руками до крупной крошки.

    Готовое тесто разотрите руками до крупной крошки.

  • Шаг 6 В сотейнике нагрейте сливки (у меня сливки 10 %) и добавьте вареную сгущенку. Возьмите сгущенку хорошего качества или сварите ее сами. Все хорошо вместе перемешайте до однородного состояния, добавьте по вкусу ванильный сахар.

    В сотейнике нагрейте сливки (у меня сливки 10 %) и добавьте вареную сгущенку. Возьмите сгущенку хорошего качества или сварите ее сами. Все хорошо вместе перемешайте до однородного состояния, добавьте по вкусу ванильный сахар.

  • Шаг 7 Перемешайте руками тесто с кремом.

    Перемешайте руками тесто с кремом.

  • Шаг 8 Тесто готово. Сформируйте пирожные.

    Тесто готово. Сформируйте пирожные.

  • Шаг 9 С наступающим Новым годом и Рождеством. Счастливых и вкусных праздников всем.

    С наступающим Новым годом и Рождеством. Счастливых и вкусных праздников всем.

Оценить54
0

Автор рецепта

Ольга Ольга ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Наталья Новикова
    Наталья Новикова

    ДД! Муки 750 г, верно?

    • Наталия
      Наталия

      Олечка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

      • vicky
        vicky

        Отличное печенье 👍пекла торт "муравейник", но печенье делать ещё быстрее и проще 🎈

        Оставить комментарий