Киш с форелью и шпинатом в нежной заливке
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- мука200г
- сливочное масло70г
- яичные желтки2шт.
- ледяная вода1ст. л.
- соль0.5ч. л.
- Для начинки
- форель свежая250г
- шпинат20г
- творожный сыр Hochland «Для кулинарии» 1ст. л.
- сливки 33% 100мл
- яйца куриные3шт.
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории1085кКал45.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В глубокую чашу высыпьте муку. Добавьте подмороженное сливочное масло.
- Шаг 2Разотрите масло с мукой в рыхлую крошку.
- Шаг 3Добавьте яичные желтки, воду и соль. Все хорошо перемешайте.
- Шаг 4Замесите эластичное тесто, скатайте в шар, уберите в холодильник на 20 минут.
- Шаг 5Форель нарежьте кубиками.
- Шаг 6Охлажденное тесто равномерно распределите в форме для выпечки, сделайте ровные бортики.
- Шаг 7Приготовьте начинку. Для этого в емкости соедините куриные яйца и сливки. Смешайте с помощью венчика.
- Шаг 8Добавьте творожный сыр Hochland «Для кулинарии», все тщательно перемешайте.
- Шаг 9Выложите в форму на основу кубики форели и шпинат, залейте все сливочно-сырной заливкой.
- Шаг 10Выпекайте киш в духовке при 180°C в течение 30–40 минут.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
