Фишбургер с форелью и креветками

Фишбургер с форелью и креветками

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Бургеры — мой любимый фастфуд. Предлагаю приготовить фишбургер с котлетой из форели, креветками и гребешками. Это очень вкусно, главное взять качественные морепродукты и майонез. Майонез я использую ТМ «Московский провансаль» «Оливковый» от бренда «Я люблю готовить». Эти бургеры не только можно брать с собой на пикник или работу, но и приготовить на праздничный стол. А приготовление займет совсем немного времени.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки126г
    140.00% от дневной нормы
  • Жиры73г
    91.25% от дневной нормы
  • Углеводы59г
    19.67% от дневной нормы
  • Калории1376кКал
    57.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для рыбных бургеров я взяла свежую радужную форель, вяленые помидоры, зеленый лук, тархун, соль, перец и майонез ТМ «Московский провансаль» «Оливковый» от бренда «Я люблю готовить».
    Для рыбных бургеров я взяла свежую радужную форель, вяленые помидоры, зеленый лук, тархун, соль, перец и майонез ТМ «Московский провансаль» «Оливковый» от бренда «Я люблю готовить».
  • Шаг 2 Форель нарезаем небольшим кубиком, режем зеленый лук, тархун, вяленые помидоры. Солим и перчим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. Фарш готов.
    Форель нарезаем небольшим кубиком, режем зеленый лук, тархун, вяленые помидоры. Солим и перчим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. Фарш готов.
  • Шаг 3 Креветки заранее разморозим и очистим. Подготовим лимон, специи и кунжут, майонез ТМ «Московский провансаль» «Оливковый» от бренда «Я люблю готовить».
    Креветки заранее разморозим и очистим. Подготовим лимон, специи и кунжут, майонез ТМ «Московский провансаль» «Оливковый» от бренда «Я люблю готовить».
  • Шаг 4 Смешаем все специи, кунжут, лимонный сок. Добавим креветки и майонез. Перемешаем и оставим мариноваться буквально на 5 минут.
    Смешаем все специи, кунжут, лимонный сок. Добавим креветки и майонез. Перемешаем и оставим мариноваться буквально на 5 минут.
  • Шаг 5 На противень выкладываем рыбный фарш, сверху кладем креветки. Запекаем в духовке, разогретой до 200⁰С, в течение 15 минут.
    На противень выкладываем рыбный фарш, сверху кладем креветки. Запекаем в духовке, разогретой до 200⁰С, в течение 15 минут.
  • Шаг 6 Гребешки тонко нарежем, сбрызнем лимонным соком, посолим и поперчим. Оставим мариноваться на 5 минут.
    Гребешки тонко нарежем, сбрызнем лимонным соком, посолим и поперчим. Оставим мариноваться на 5 минут.
  • Шаг 7 Обжарим гребешки в небольшом количестве разогретого оливкового масла буквально 1 минуту.
    Обжарим гребешки в небольшом количестве разогретого оливкового масла буквально 1 минуту.
  • Шаг 8 Для соуса смешаем икру летучей рыбы, творожный сыр, майонез ТМ «Московский провансаль» «Оливковый» от бренда «Я люблю готовить».
    Для соуса смешаем икру летучей рыбы, творожный сыр, майонез ТМ «Московский провансаль» «Оливковый» от бренда «Я люблю готовить».
  • Шаг 9 Собираем фишбургер. Булочку разрежем на 2 части. При желании можете обжарить булочку на сковороде гриль. Кладем салатные листья, немного соуса.
    Собираем фишбургер. Булочку разрежем на 2 части. При желании можете обжарить булочку на сковороде гриль. Кладем салатные листья, немного соуса.
  • Шаг 10 Затем рыбный бургер с креветками.
    Затем рыбный бургер с креветками.
  • Шаг 11 Еще немного соуса и авокадо, сбрызнутое лимонным соком.
    Еще немного соуса и авокадо, сбрызнутое лимонным соком.
  • Шаг 12 На авокадо выкладываем немного соуса и обжаренные гребешки.
    На авокадо выкладываем немного соуса и обжаренные гребешки.
  • Шаг 13 На гребешки выкладываем немного соуса, отваренное перепелиное яйцо и красную икру. Можно посыпать небольшим количеством кунжута.
    На гребешки выкладываем немного соуса, отваренное перепелиное яйцо и красную икру. Можно посыпать небольшим количеством кунжута.
  • Шаг 14 Вкуснейший фишбургер готов!
    Вкуснейший фишбургер готов!
  • Шаг 15 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • ЭLENA
    ЭLENA

     Ой, Викуля, от каждого"этажа" твоего бургера можно язык проглотить!!!😋😘👏👏👌

    Оставить комментарий