Видеорецепты по теме
Печёночный паштет
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Печень куриная - 1 кг.
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Вино красное сухое - около 100 мл.
Масло сливочное - 40-50 гр.
Специи.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подавать с тостами.
Приятного апетита!
На весь экран
шаг 2
Все ингридиенты измельчить в блендере, добавить размягчённое масло.
Если получится "сухо", добавить немного печёночного соуса.
На весь экран
шаг 3
Вынуть печень, оставшийся соус слить в миску.
На той же сковороде обжарить нарезанный лук, добавить в него 2-3 ложки соуса, оставшегося после жарки печени.
На весь экран
шаг 4
Яйцо сварить.
На разогретую сковороду выложить промытую печенку, слегка обжарить, посолить-поперчить, влить вино, накрыть крышкой. Тушить до готовности.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень интересный и простой рецепт! Спасибо. Я думаю из него еще начинку для пирога можно сделать.
Конечно можно, только лука и яиц побольше надо взять.
Да, и если планируете делать начинку для пирогов, то лучше не в блендере измельчать, а пропустить через мясорубку.