Печёночный паштет
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень1кг
- лук репчатый1шт.
- яйцо1шт.
- вино красное сухое100мл
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки199г221.11% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории1540кКал64.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Яйцо сварить. На разогретую сковороду выложить промытую печенку, слегка обжарить, посолить-поперчить, влить вино, накрыть крышкой. Тушить до готовности.
- Шаг 2Вынуть печень, оставшийся соус слить в миску. На той же сковороде обжарить нарезанный лук, добавить в него 2-3 ложки соуса, оставшегося после жарки печени.
- Шаг 3Все ингридиенты измельчить в блендере, добавить размягчённое масло. Если получится "сухо", добавить немного печёночного соуса.
- Шаг 4Подавать с тостами. Приятного апетита!
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись
Комментарии
1Очень интересный и простой рецепт! Спасибо. Я думаю из него еще начинку для пирога можно сделать.