Рецепт от юлии высоцкойРубленая куриная печеньМарсалу можно заменить любым десертным, немного сладким вином. Вместо репчатого лука подойдет порей, а вместо гусиного жира — сливочное масло. Если при измельчении печени соуса окажется недостаточно,Юлия Высоцкая02 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойПаштет из куриной печениПодавать такой паштет хорошо с поджаренным хлебом, сливочным маслом и сладким вином типа токайского или сотерна. Чтобы паштет был более нежным, можно протереть его через сито. Для длительного храненияЮлия Высоцкая08 апреля 2012
РецептыПеченочный паштетЭто любимая закуска моего мужа)Для меня она слишком плотная,но даже я не откажусь иногда от такого паштетика:)Екатерина16 января 2011
РецептыСуши по-русски.Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет,Алексей Шаров22 апреля 2011
РецептыПеченочная фишечкаМногие недолюбливают субпродукты.Например, как бы я не объясняла дочке, что печень - это полезно, есть она ее не станет. НО! для тех, кто любит - этот экспромт.Базовый рецепт от моей свекрови, а "oliftira28 июля 2011
Очень интересный и простой рецепт! Спасибо. Я думаю из него еще начинку для пирога можно сделать.
Конечно можно, только лука и яиц побольше надо взять.
Да, и если планируете делать начинку для пирогов, то лучше не в блендере измельчать, а пропустить через мясорубку.