Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Мария
Картофель с беконом в медово-горчичном соусе
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Запеченная свинина с картофелем и яблоками — блюдо, в котором удачно сочетаются сочное мясо, картофель и кисло-сладкие яблоки, создавая неповторимый вкус. А маринад на основе медовой горчицы,добавляет блюду приятный остро-пряный вкус.
Для приготовления этого блюда я использовала бы насадку овощерезка для нарезки овощей и насадку блендер для соуса от кухонной машины Kenwood KVC7300S.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Новый год с KENWOOD»Пищевая ценность порции
651
кКалл
27%
| Белки | 25 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 46 г |
% от дневной нормы
6 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| 5 шт. |
| 3 шт. |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 2 зубчика |
| 7 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/12
Моем и очищаем от шкурки картофель и нарезаем тонкими пластинами (половинками).
На весь экран
шаг 2/12
Репчатый лук и дольки чеснока очищаем от шелухи, нарезаем лук полукольцами, чеснок измельчаем.
На весь экран
шаг 3/12
Отправляем лук с чесноком в миску к картофелю. Добавляем пряную смесь для картофеля, соль и перемешиваем.
На весь экран
шаг 4/12
Нарезаем небольшими кусочками бекон. Бекон — филе свинины, нарезка, не копченое «сырое».
На весь экран
шаг 5/12
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем 1/2 часть картофельной смеси.
На весь экран
шаг 6/12
Затем кладем 1/2 часть бекона и посыпаем приправой для свинины.
На весь экран
шаг 7/12
У трех яблок срезаем верхнюю часть и очищаем от семечек. Остальную часть яблок очищаем от шкурки, семечек и нарезаем пластинами. Кладем пластины яблок на бекон.
На весь экран
шаг 8/12
Затем повторяем слои, начиная от картофеля (шаг № 5). И в конце украшаем половинками яблок.
На весь экран
шаг 9/12
Приготовим заливку (соус) для запекания. Смешиваем натуральный йогурт (7 ст. л.) с кетчупом (1–2 ст. л.) и медовой горчицей (2–3 ст. л.). Добавляем соль и взбиваем миксером.
На весь экран
шаг 10/12
Распределяем равномерно соус на яблочный слой. Накрываем формочку фольгой, неплотно, чтобы выходил пар, или делаем сверху прорезь. Запекаем на протяжении 60–70 минут в разогретой до 180°С духовке. Затем берем пробу, если готово, то посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до его расплавления.
На весь экран
шаг 11/12
Приготовленное блюдо посыпаем порубленным зеленым луком и подаем. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 12/12
Если у вас нет готовой горчицы с медом, ее можно заменить на столовую горчицу + по вкусу мед и перемешать.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
