Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Галина2 минуты назад
И Вам спасибо . Рада, что рецепт понравился.
Сырный суп с шампиньонами
Ольга2 минуты назад
Зашла посмотреть рецептик, потому что готовлю такую курочку по аналогичному рецепту (там с медом) - http://receptishi.ru/kurinye-bedra-s-apelsinami-v-duhovke
Оксана, ну почему же Вы так не постарались с фотографиями? :( Горелые апельсины и бледная курица не вызывают желания приготовить Ваше блюдо.
Надеюсь, даже подосадовав на Ваше не старание с фото для нас, я все же помогу Вам, поддержав сам рецепт:)
Куриные бедра в апельсиновом маринаде
Галина5 минут назад
Это и моя слабость. Согласитесь, знание основных пропорций представляет такой простор для творчества. И сегодня кекс стал ещё ароматнее.
Фунтовый кекс (pound cake)
Торт «Медовый»
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Домашний медовый торт — это вкус нашего детства. Теперь я его готовлю для своих детей, это один из любимых тортов в нашей семье. Коржи по этому рецепту получаются нежные, хорошо пропитываются кремом, а торт получается очень вкусный. С наступающим Новым годом и Рождеством, счастливых дней всем.
Аксессуары Joseph Joseph в виде мерных мисок и емкостей Nest и коврика для теста Roll-Up Joseph Joseph будут незаменимыми помощниками на кухне.
Участник конкурса
Конкурс рецептов
«Рождественская выпечка с Joseph Joseph»Пищевая ценность порции
711
кКалл
30%
| Белки | 12 г |
| Жиры | 37 г |
| Углеводы | 82 г |
% от дневной нормы
3 %
7 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
| 500 г |
| 100 г |
| 3 шт. |
| 130 г |
| 140 г |
| 4 г |
| 6 г |
Крем
| 250 г |
| 200 г |
| 80 г |
| 170 г |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/12
В сотейнике перемешайте яйца с сахаром, медом и солью.
На весь экран
шаг 2/12
Добавьте сливочное масло и подогрейте на водяной бане или слабом огне, постоянно помешивая, масло и сахар должны полностью растаять.
На весь экран
шаг 3/12
Как масло растает, добавьте соду. Масса побелеет, хорошо перемешайте все вместе.
На весь экран
шаг 4/12
Добавьте муку, партиями. Замесите тесто.
На весь экран
шаг 5/12
Тесто получается не густое, мукой его забивать не надо.
На весь экран
шаг 6/12
Переложите теплое тесто в пакет и уберите его в холодильник, часа на 2–3 (я сделала накануне, у меня тесто лежало ночь в холодильнике).
На весь экран
шаг 7/12
Когда тесто полежит в холодильнике, с ним очень легко будет работать. А коржи получатся мягкие и нежные. Из этого количества теста получится 14 коржей (каждый комочек теста примерно по 75 г, это для формы 18 см.).
На весь экран
шаг 8/12
Раскатайте тесто на пекарской бумаге, присыпанной мукой. Выпекайте до золотистого цвета в разогретой духовке при 170–180°C, примерно 6–8 минут.
На весь экран
шаг 9/12
Испеченные коржи вырежьте формой, у меня форма 18 см. Получилось 14 коржей. Торт получился высокий.
На весь экран
шаг 10/12
Сделайте крем. Взбейте холодные сливки 33% с творожным сыром ( у меня cremette), добавьте сахарную пудру, сметану (ее предварительно надо отвесить, чтобы стекла лишняя влага) и добавьте по вкусу ванильный сахар. Крем получается воздушный.
На весь экран
шаг 11/12
Соберите торт. Коржи промажьте кремом.
На весь экран
шаг 12/12
Украсьте торт и дайте ему пропитаться пару часов в холодильнике. С наступающим Новым годом и Рождеством всех.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А мед? Когда мед добавлять?
Яйца, сахар и мед, все вместе, перемешать. В первом шаге.