Новогодний салат с гранатом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Новогодние столы изобилуют самыми разнообразными блюдами. Непременный атрибут праздничного стола — салаты! Наряду с селедкой под шубой и легендарным оливье хочется попробовать что-то новое. Предлагаю вашему вниманию салат из копченой курочки с гранатом. В качестве соуса в салате используется майонез ТМ «Московский провансаль».
Слово редактора
Салат с гранатом — отличное решение для праздничного стола! Гранатовые зёрна придают блюду не только яркий цвет, но и приятную кислинку, которая гармонично сочетается с копчёной курицей и другими ингредиентами. Такой салат станет украшением новогоднего меню и порадует гостей своим необычным вкусом. Можно экспериментировать с составом: добавить свежие овощи или изменить количество орехов — это позволит адаптировать рецепт под индивидуальные предпочтения.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный3шт.
- морковь вареная2шт.
- яйца куриные3шт.
- сыр100г
- грецкие орехи100г
- гранаты1шт.
- майонез ТМ «Московский провансаль» классический200г
- курица копченая300г
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории690кКал28.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
MR
mednaya-roza
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить необходимые продукты. Овощи и яйца заранее отварить, очистить и нарезать мелким кубиком одинакового размера. Гранат очистить и собрать зерна.Для равномерной пропитки важно, чтобы все ингредиенты были нарезаны одинаково мелко. Используйте острый нож — так овощи будут выглядеть аккуратнее. - Шаг 2
В качестве формы для оформления слоеного салата очень удобно использовать разъемное кольцо для торта. Установить форму на тарелку. Первым слоем выложить картофель, немного его подсолить, поперчить и смазать слоем майонеза ТМ «Московский провансаль».Разъёмное кольцо поможет сохранить форму салата. Если нет кольца, можно использовать форму для выпечки или кулинарное кольцо, предварительно обернув его плёнкой. - Шаг 3
Копченую курицу освободить от кожи и костей, нарезать кубиком и выложить на слой картофеля. Промазать слоем майонеза.Копчёная курица может быть довольно солёной, поэтому добавляйте соль с осторожностью. Кубики курицы должны быть примерно такого же размера, как и другие ингредиенты, для красивой подачи. - Шаг 4
На слой курицы выложить слой измельченных грецких орехов.Грецкие орехи добавят салату хруст и ореховый аромат. Для более нежной текстуры можно слегка измельчить орехи в блендере. - Шаг 5
Следующий слой моркови и майонеза.Морковь должна быть нарезана так же мелко, как и другие овощи, чтобы салат имел однородную текстуру. - Шаг 6
Поверх моркови распределить слой отварных яиц и снова слой майонеза.Яйца лучше нарезать аккуратно, чтобы они не крошились. Если яйца плохо чистятся, после варки опустите их в холодную воду — так скорлупа будет сниматься легче. - Шаг 7
Шестой слой — сыр, натертый на терке, и слой майонеза. Сверху на сыр выложить подготовленные зерна граната. Оставить салат на время для пропитывания. Перед подачей снять разъемную форму.Оставьте салат пропитываться минимум на час — так вкусы лучше смешаются. Перед подачей можно украсить салат дополнительными зёрнами граната или зеленью для красоты.
На заметку
Готовый салат лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы зерна граната не потеряли яркость и салат сохранил аппетитный вид. Можно приготовить салат заранее и хранить в холодильнике до 24 часов, накрыв пищевой плёнкой. Для более лёгкого варианта замените майонез на натуральный йогурт в той же пропорции.Оценить51
0
Комментарии
2Спасибо за рецепт!
Хороший салатик😋🎄