Фаршированные шампиньоны

05 января 2020

Время приготовления 35 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Интересная и всеми любимая закуска в виде фаршированных шляпок шампиньонов. В начинке жареные грибочки, сыр и вяленые томаты. Просто готовится, но красиво смотрится, вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шампиньоны свежие4шт.
растительное масло2ст. л.
сыр20г
помидоры вяленые в масле4шт.
чеснок1зубчик
майонез ТМ «Московский провансаль»1ст. л.

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории165кКал
6.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шампиньоны помойте, обсушите.
Шаг 2
Аккуратно удалите ножки у грибов, стараясь не повредить шляпки. Нарежьте ножки грибов кубиком.
Шаг 3
Обжарьте на сковороде с добавлением масла нарезанные ножки шампиньонов до готовности.
Шаг 4
Сыр натрите на терке, вяленые томаты мелко нарежьте.
Шаг 5
Перемешайте жареные грибы, сыр и томаты.
Шаг 6
Добавьте майонез. Я выбрала для себя майонез ТМ «Московский провансаль». Вся линейка майонезов и соусов, представленная на рынке, обладает высокими вкусовыми качествами и не содержит вредных добавок и ГМО.
Шаг 7
Добавьте измельченный чеснок, посолите и перемешайте. Начинка для грибов готова.
Шаг 8
Начините шляпки полученной массой.
Шаг 9
Духовку заранее разогрейте до 180°C, запекайте грибы 15–20 минут (в зависимости от их размера) до мягкости. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!