Брокколи под сливочным сыром
Описание рецепта
Добрый день, кулинары! Думаю, все уже напробовались калорийных салатиков, поэтому самое время разгрузить свой организм! Брокколи под сливочным сыром Hochland
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца перепелиные12шт.
- молоко0.5стакан
- брокколи замороженная300г
- сыр сливочный Hochland70г
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сливочное масло30г
- свиной фарш130г
- укроп свежий2веточка
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории600кКал25.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления данного рецепта понадобятся следующие ингредиенты: брокколи, фарш свиной, масло сливочное, соль и перец, растительное масло, яйца перепелиные, укроп свежий, сливочный сыр Hochland.
- Шаг 2
Смешиваем яйца (если у вас нет перепелиных яиц, то можно заменить на куриные — 2–3 шт.), солим и перчим по вкусу, добавляем молоко и плавленый сливочный сыр.
- Шаг 3
Разогреваем сковороду, топим сливочное масло и кладем соцветия брокколи. Тушим примерно 3–4 минуты.
- Шаг 4
Из свиного фарша делаем маленькие фрикадельки.
- Шаг 5
На растительном масле обжариваем фрикадельки почти до готовности.
- Шаг 6
Сковороду немножко смазываем сливочным маслом, выкладываем брокколи и фрикадельки. Все заливаем молочно-яичной смесью. Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом. Прикрываем крышкой и готовим 5 минут. Блюдо готово! Для подачи можно использовать свежие овощи и хлеб. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
