Картофель в духовке с пряностями

Такая картошечка и в пир и в мир пойдет на ура! Готовим как самостоятельное блюдо (гарнир — слово такое скучное, даже не особо подходит) и как дополнение, например, к курочке. Самое трудоемкое — в подготовке, а именно в тонкой нарезке, и тут обязательно пригодилась бы насадка кухонный комбайн со вставкой «нарезка слайсами», если бы у меня была кухонная машина Kenwood KVC7300S