Салат с пастой и креветками под коктейльным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам очень приятный, яркий и вкусный салат, который можно приготовить перед праздником за считанные минуты. Если взять уже очищенные замороженные или готовые (к примеру, в собственном соку) креветки, то вы уложитесь всего лишь за полчаса!
В рецепте для приготовления коктейльного соуса-запраки я использовала майонез, кетчуп и дижонскую горчицу ТМ «МахеевЪ». Соус прекрасно дополнил и обогатил салат, очень вкусно получилось. Поэтому и вам рекомендую приготовить!
Слово редактора
Салат с пастой и креветками под коктейльным соусом — отличное решение для праздничного стола. Коктейльный соус прекрасно оттеняет вкус креветок и добавляет салату пикантности. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив в салат авокадо или кусочки твёрдого сыра — они хорошо сочетаются с остальными ингредиентами. Такой салат можно подавать как тёплым, так и холодным — в зависимости от ваших предпочтений. Блюдо подойдёт не только для праздника, но и для уютного семейного ужина.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны джильи200г
- помидоры250г
- лук красный0.5шт.
- креветки400г
- оливки зеленые15шт.
- Коктейльный соус
- майонез ТМ «МахеевЪ»150г
- кетчуп ТМ «МахеевЪ»2ст. л.
- дижонская горчица ТМ «МахеевЪ»1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец белый свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории285кКал11.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата. - Шаг 2
Фигурную пасту (понадобится любая некрупная паста) отварите в слегка подсоленной воде согласно времени, указанному на упаковке. Воду слейте, пасту остудите. Помидоры нарежьте небольшими дольками, половину средней луковицы нарежьте тонкими полукольцами и разрежьте еще пополам. Оливки нарежьте кружочками. Креветки отварите, почистите или используйте готовые, очищенные (150 г), это значительно ускорит процесс приготовления салата.При отваривании пасты следите, чтобы она не разварилась — должна быть аль денте. Креветки опускайте в кипящую воду и не передерживайте, иначе станут резиновыми. Оливки предварительно промойте от рассола. - Шаг 3
Для приготовления соуса смешайте кетчуп с майонезом ТМ «МахеевЪ», лимонным соком и дижонской горчицей ТМ «МахеевЪ». Приправьте по вкусу солью, перцем и хорошо перемешайте.Для более насыщенного вкуса соуса можно добавить немного измельчённого чеснока или свежей зелени. Лимонный сок можно заменить бальзамическим уксусом. - Шаг 4
В миске соедините все ингредиенты для салата, заправьте коктейльным соусом и перемешайте.Перед заправкой салата соусом попробуйте его на вкус — возможно, понадобится скорректировать количество соли или перца. - Шаг 5
Готовый салат разложите по креманкам и подавайте к столу. Приятного вам аппетита и вкусных праздников!
На заметку
Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы паста не размякла, а овощи сохранили свежесть. Если нужно приготовить заранее, сделайте все компоненты отдельно и смешайте непосредственно перед подачей. Коктейльный соус можно приготовить заблаговременно и хранить в холодильнике до 2 дней. К салату отлично подойдут лёгкие белые вина или прохладительные напитки.Оценить52
0
Комментарии
3Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Какой вкусный салатик 😋👍
Викуля, очень вкусный салатик, фоточки чудесные😍😚😘🌼🌞)))