Пикантная куриная грудка с овощами
Описание рецепта
Простое в приготовлении вкусное блюдо. Прекрасное легкое угощение на праздничный стол. Подойдет людям, внимательно следящим за своим рационом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе4шт.
- морковь1шт.
- лук-порей1шт.
- капуста цветная замороженная400г
- фасоль стручковая замороженная400г
- приправа для курицы1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
- майонез ТМ «Московский провансаль»2ст. л.
- орегано сушеный2щепотка
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории335кКал13.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезать кружками нежно-зеленую и белую части лука-порея, морковь — полукольцами.
- Шаг 2
В жаропрочную посуду выкладываем стручковую фасоль, цветную капусту, лук-порей и морковь. Все перемешиваем.
- Шаг 3
Куриное филе промыть, обсушить. Выкладываем в миску и добавляем приправу для курицы и растительное масло.
- Шаг 4
Добавляем майонез ТМ «Московский провансаль» с лимонным соком. Все хорошо перемешиваем.
- Шаг 5
Сразу выкладываем на подготовленную овощную подушку. И отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 25 минут.
- Шаг 6
Достаем через 30 минут и добавляем помидоры черри, посыпаем сухим орегано и отправляем еще на 15–20 минут.
- Шаг 7
Достаем готовое блюдо. Даем отдохнуть 5–10 минут. Филе выкладываем и нарезаем.
- Шаг 8
Овощи перемешиваем. Если необходимо, то добавить соль и перец по вкусу.
- Шаг 9
Подаем порционно или на большом блюде.
- Шаг 10
Приятного аппетита!