Семга, запеченная в бумаге
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Так запекать можно любую крупную рыбу, мои друзья после пикника попробовали приготовить такую рыбу дома, в духовке под грилем — у них получилось очень вкусно. Для запекания понадобится несколько слоев газеты и бечевка.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- большая выпотрошенная семга с головой (примерно 3 кг)1шт.
- лимоны2шт.
- петрушка1пучок
- укроп1пучок
- тархун1пучок
- лук зеленый1пучок
- тмин1ч. л.
- душистый молотый перец0.5ч. л.
- соль морская1.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории42кКал1.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Шаги рецепта
- Подготовка
На несколько слоев газеты положить большое количество травы: петрушки, укропа, тархуна. Сверху на траву уложить семгу. - Шаг 1
Рыбу поперчить, посолить, посыпать тмином снаружи и внутри. - Шаг 2
Лимоны нарезать дольками. - Шаг 3
Внутрь семги положить небольшое количество укропа, лука, тархуна, петрушки, нарезанные лимоны. - Шаг 4
Сверху на семгу положить оставшуюся зелень так, чтобы рыба была защищена от газеты со всех сторон травой. - Шаг 5
Завернуть в газетные листы, перевязать веревкой и намочить так, чтобы газета была очень влажной. Запекать рыбу на гриле 25−30 минут, перевернув один раз.
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Не живите по чужим шаблонам: психотерапевт объяснила, почему идеального Нового года не существует
В Роспотребнадзоре назвали 5 правил на 31 декабря, которые спасут вас от кишечных инфекций и отравления
Как открыть шампанское без брызгов или с ними — успеете под бой курантов
