Кексы «новогодние малыши»

Кексы «новогодние малыши»

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Шоколадные кексы-малыши — это замечательный десерт для новогоднего праздничного стола! Отличным дополнением к этим малышам будет шапочка из сливочного творожного сыра Hochland. Порадуйте родных и близких! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории321кКал
    13.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим продукты. В чаше миксера взбиваем яйцо, соль, сахар и растительное масло.

    Подготовим продукты. В чаше миксера взбиваем яйцо, соль, сахар и растительное масло.

  • Шаг 2 Добавляем молоко и растопленное остуженное сливочное масло. Перемешиваем на самой малой скорости миксера.

    Добавляем молоко и растопленное остуженное сливочное масло. Перемешиваем на самой малой скорости миксера.

  • Шаг 3 Добавляем какао, разрыхлитель и муку. Перемешиваем на малой скорости миксера.

    Добавляем какао, разрыхлитель и муку. Перемешиваем на малой скорости миксера.

  • Шаг 4 Тесто готово.

    Тесто готово.

  • Шаг 5 Бумажные капсулы для кексов заполняем подготовленным тестом. В каждую капсулу я выкладываю по 1ст. л. теста.

    Бумажные капсулы для кексов заполняем подготовленным тестом. В каждую капсулу я выкладываю по 1ст. л. теста.

  • Шаг 6 Выпекаем в разогретой духовке 20–25 минут при 180°C. Затем остужаем кексы.

    Выпекаем в разогретой духовке 20–25 минут при 180°C. Затем остужаем кексы.

  • Шаг 7 Готовим крем для украшения кексов. В чашу миксера выкладываем творожный сыр. Для приготовления крема я использую творожный сыр Hochland. У него отличный сливочный вкус и правильная консистенция!

    Готовим крем для украшения кексов. В чашу миксера выкладываем творожный сыр. Для приготовления крема я использую творожный сыр Hochland. У него отличный сливочный вкус и правильная консистенция!

  • Шаг 8 В чашу к творожному сыру добавляем охлажденные жирные сливки и сахарную пудру.

    В чашу к творожному сыру добавляем охлажденные жирные сливки и сахарную пудру.

  • Шаг 9 Взбиваем все ингредиенты до однородного состояния.

    Взбиваем все ингредиенты до однородного состояния.

  • Шаг 10 Подготовленным кремом заполняем кондитерский мешок.

    Подготовленным кремом заполняем кондитерский мешок.

  • Шаг 11 Украшаем кексы кремовыми шапочками.

    Украшаем кексы кремовыми шапочками.

  • Шаг 12 Дополнительно можно декорировать кексы сахарными посыпками, меренгой и конфетами.

    Дополнительно можно декорировать кексы сахарными посыпками, меренгой и конфетами.

  • Шаг 13 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить53
0

Автор рецепта

Natalya LFNatalya LF,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий