+ 1000
+ 1000

Балканский соус

Балканский соус
Приготовление
5 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Соус балканез — своеобразный вариант майонеза. Но намного легче и полезнее. Вместо паприки можете попробовать приготовить с порошком васаби, если любите поострее. 

Пищевая ценность порции

163
кКал
6%
Белки4 г
Жиры15 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 ч. л.
½ ч. л.
200 г
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Вареный желток протереть через мелкое сито.
Вареный желток протереть через мелкое сито.
На весь экран
Добавить сырой желток и горчицу. Можно добавить зернистую, по вкусу. Перемешать все венчиком.
Добавить сырой желток и горчицу. Можно добавить зернистую, по вкусу. Перемешать все венчиком.
На весь экран
Постепенно добавить сметану (или натуральный йогурт) и хорошо перемешать.
Постепенно добавить сметану (или натуральный йогурт) и хорошо перемешать.
На весь экран
Всыпать паприку и соль, влить лимонный сок, хорошо перемешать.
Всыпать паприку и соль, влить лимонный сок, хорошо перемешать.
На весь экран
Подавать такой соус можно к овощам, рыбе или курице. Мы ели с рыбкой.
Подавать такой соус можно к овощам, рыбе или курице. Мы ели с рыбкой.
На весь экран
Такой соус можно хранить в холодильнике под крышкой или пленкой 1–2 дня.
Такой соус можно хранить в холодильнике под крышкой или пленкой 1–2 дня.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 год назад

Ксюша, соус отличный)) прям согласна с предыдущим оратором))) и то и се)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо Светик 🤗💓мне понравился соус!

vicky
vicky
1 год назад

Интересный соус, Оксанчик! Можно и то добавить, и сё 😋😉😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 год назад
vicky,

и туда) и сюда) как не поверни, а вкусно будет)) 😋😋😋

vicky
vicky
1 год назад
Svetlana Gorelova,

💌❣️🤗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
vicky,

Викуля спасибо!💓 Ну универсальный 🤩такой товарищ! Но для меня васаби сильно, а муж любит.