+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Балканский соус

Балканский соус
Приготовление
5 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Соус балканез — своеобразный вариант майонеза. Но намного легче и полезнее. Вместо паприки можете попробовать приготовить с порошком васаби, если любите поострее. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
163
кКалл
6%
Белки4 г
Жиры15 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 ч. л.
½ ч. л.
200 г
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Вареный желток протереть через мелкое сито.
Вареный желток протереть через мелкое сито.
На весь экран
шаг 2/6
Добавить сырой желток и горчицу. Можно добавить зернистую, по вкусу. Перемешать все венчиком.
Добавить сырой желток и горчицу. Можно добавить зернистую, по вкусу. Перемешать все венчиком.
На весь экран
шаг 3/6
Постепенно добавить сметану (или натуральный йогурт) и хорошо перемешать.
Постепенно добавить сметану (или натуральный йогурт) и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4/6
Всыпать паприку и соль, влить лимонный сок, хорошо перемешать.
Всыпать паприку и соль, влить лимонный сок, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5/6
Подавать такой соус можно к овощам, рыбе или курице. Мы ели с рыбкой.
Подавать такой соус можно к овощам, рыбе или курице. Мы ели с рыбкой.
На весь экран
шаг 6/6
Такой соус можно хранить в холодильнике под крышкой или пленкой 1–2 дня.
Такой соус можно хранить в холодильнике под крышкой или пленкой 1–2 дня.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 месяц назад

Ксюша, соус отличный)) прям согласна с предыдущим оратором))) и то и се)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 месяц назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо Светик 🤗💓мне понравился соус!

vicky
vicky
1 месяц назад

Интересный соус, Оксанчик! Можно и то добавить, и сё 😋😉😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 месяц назад
vicky,

и туда) и сюда) как не поверни, а вкусно будет)) 😋😋😋

vicky
vicky
1 месяц назад
Svetlana Gorelova,

💌❣️🤗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 месяц назад
vicky,

Викуля спасибо!💓 Ну универсальный 🤩такой товарищ! Но для меня васаби сильно, а муж любит.

перейти к шагам