+ 1000
+ 1000

Голубцы ленивые

Голубцы ленивые
Подготовка
1 час
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепты таких голубцов у каждой хозяйки свои. Общим для них, как правило, является использование рубленой капусты, фарша, риса, а также сметанно-томатного или сметанно-овощного соуса.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
210
кКалл
8%
Белки10 г
Жиры14 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
400 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
3 ст. л.
по вкусу
1 щепотка
2 зубчика
Соус
200 г
200 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Нарежьте мелко лук. Натрите морковь на мелкой терке. Обжарьте их в растительном масле на сковороде до полуготовности. Добавьте туда мелко нашинкованную капусту и потушите все вместе минут 30, подлив полстакана воды и накрыв крышкой. Посолите и поперчите по вкусу. Отварите рис в подсоленной воде. По окончании слейте воду.
На весь экран
шаг 2/4
Смешайте фарш с яйцом, вареным рисом, тушеными овощами (капустой, чесноком, луком и морковью). Посолите и поперчите фарш по вкусу. Сформируйте из этого фарша голубцы, выложите их на раскаленное масло на сковороду и со всех сторон обжарьте на сильном огне (до румяной корочки, а не до готовности).
На весь экран
шаг 3/4
Влейте в сковороду с уже обжаренными голубцами смесь сметаны и рубленых томатов и запекайте при температуре 180°C 30–40 минут до готовности.
Влейте в сковороду с уже обжаренными голубцами смесь сметаны и рубленых томатов и запекайте при температуре 180°C 30–40 минут до готовности.
На весь экран
шаг 4/4
По окончании подайте к столу. По желанию посыпьте зеленью.
По окончании подайте к столу. По желанию посыпьте зеленью.
поделиться фото
3.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Наталия
Наталия
1 месяц назад

они хорошо держат форму? у меня нет сковороды, которую потом можно поставить в духовку. боюсь, что при перекладывании в форму развалятся)

daiquiri
👍
1
daiquiri
1 месяц назад
Наталия,

Я обжаривала в мульте, потом сложила уже в сковороду. Не развалился ни один, только надо яйцом подстраховаться

Наталия
Наталия
1 месяц назад
daiquiri,

спасибо, тогда обязательно попробую)

перейти к шагам