Творог с зеленью и перцем за пять минут
Описание рецепта
Такой творог выручает, когда нужно быстро собрать стол или приготовить что-то лёгкое на завтрак. Два ингредиента, минимум усилий — и уже есть, что намазать на хлеб.Слово редактора
Творог с зеленью — простейшая намазка из двух ингредиентов. Подходит как закуска, начинка для тостов или лёгкий завтрак. Чёрный или красный перец задаёт остроту, сметана делает консистенцию мягче, если творог обезжиренный. Никакой тепловой обработки — только нарезать и перемешать.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории2кКал0.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Зелень мелко нарезать.Подойдут петрушка, укроп, зелёный лук или их сочетание — берите то, что есть. - Шаг 2Шаг 2Если творог обезжиренный — добавить к нему сметану. Затем добавить нарезанную зелень и перец по вкусу.Сметану добавляйте по одной ложке: удобнее контролировать нужную густоту.
- Шаг 3Шаг 3Хорошо перемешать до однородности.Перемешивайте вилкой или ложкой — разминайте творог, чтобы масса стала однородной.
На заметку
Готовый творог с зеленью подавайте сразу или уберите в холодильник на час — так вкус станет насыщеннее. Хранится до двух суток в закрытом контейнере. Намазывайте на хлеб, подавайте к варёной картошке или используйте как начинку для блинов. Больше похожих рецептов с фото найдёте в разделе закусок.Оценить57
0
Комментарии
2Могу посоветовать брать низкокалорийный творог, но добавлять мякоть авокадо (размятую или мелко порезанную, в зависимости от твердости) и маслины, порезанные на 4-6 частей. Взбрызнуть это все лаймом (сразу после добавления авокадо, чтобы не потемлело) и посыпать чуть красным перчиком. Часто так делаю, а взяла этот рецепт, кстати, по-моему из передачи Высоцкой.
Да! Мысли в воздухе витают:) Ну прям мой завтрак!