+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Зеленая курочка с фисташками

Зеленая курочка с фисташками
Зеленая курочка с фисташками
13550 ed4 square100
Зеленая курочка с фисташками
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Ароматный и освежающий вкус. Прекрасно сочетается с другими пряными карри на случай, если Вы организуете Азиатский вечер!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Паста:
3 больших зеленых лука
2-3 зеленых чили (можно и красных)
1 зуб. чеснока
½ ст.л свежего имбиря, тонко нарезанного
½ ст.л. молотых семян кориандра
¼ ч.л. свежемолотого черного перца
щепотка соли
маленькая горсть листьев каффир-лайма, нарезанных
1 лимонное сорго, только белая часть, мелко нарезанная
1 горсть базилика с нежными стеблями
1 ½ горсть кинзы со стеблями
1 ½ ст.л. арахисового масла (или оливкового)
1 ½-2 лайма- цедра и сок
........................
арахисовое масло
2 куринные грудки, кусочками
200 мл. кокосового молока
свежемолотый перец
горсть фисташек

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты для пасты смешать и измельчить в процессоре. Часть пасты отложить, а в другой замариновать курицу на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
В воке (или большой сковороде или кастрюле-касероль) в горячем масле потушить курицу минуты 4. Добавить остальную пасту и кокосовое молоко и довести до кипения. Проверить на соль. Поперчить. Уменьшить огонь и тушить до готовности курицы – она должна быть очень нежной.
На весь экран
шаг 3
Перед подачей обсыпать курицу фисташками.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ларске
Ларске
17.10.2010 23:45:03

Подскажите, где взять листья каффир-лайма и лимонное сорго.

Nata Ru
Nata Ru
18.10.2010 17:03:58
Ларске,

Мне кажется, что в большом супермаркете должно быть. Но если нет, у одной из коллег по сайту (Пользователь - savchooklena) есть интернет магазин. Так вот там эти пряности есть. Она говорила, что у них все с доставкой. И я прочла на их сайте, что вроде они открывают магазин розничной продажи. Как Вы понимаете, живя в Австралии, я их услугами не пользовалась и рекомендовать, основываясь на личном опыте, этот магазин не могу, но просто поделится информацией информацией могу. Итак - http://www.shantea.ru
Зайдите в раздел "Пряности и специи". Или прямо по ссылке -
http://www.shantea.ru/category/spice/offset40/
Удачи Вам и всего доброго :))

Ларске
Ларске
18.10.2010 20:37:38
Ларске,

Огромное спасибо))

tatty
tatty
16.10.2010 18:17:18

Ой, как вкусно наверное!

oliftira
oliftira
17.10.2010 10:08:34
tatty,

smakotaaaa!!!!

Nata Ru
Nata Ru
17.10.2010 16:19:29
tatty,

Спасибо, tatty! :))

Nata Ru
Nata Ru
17.10.2010 16:20:15
oliftira,

Спасибки! И, кстати, легко и быстро :))